六堆客家園區內的，環境教育課程就結合盤花文化，帶領孩子們走近自然、認識花材，了解盤花與伯公信仰的連結，孩子們還可以動動手，試著疊迷你版的小盤花，從中學習大自然的智慧。 「來，小朋友看這裡，這還沒開花的不要剪喔，這未開花的無法疊，等下疊起來不夠漂亮。」 穿梭在花花綠綠的草叢間，就像實境探險，一群小朋友在六堆客家文化園區內，展開一場迷你冒險。 「妹妹好棒，老師把這個葉子拔掉，要長一點，妳要把莖留長一點，不然等下不好疊喔。」 這是一堂充滿活力的環境教育課程，孩子們透過動手剪花認識花材，在大自然的懷抱中學習。 幼兒園園長 盧重枝：「小朋友原本在教室內透過圖卡，課堂上老師教導盤花的介紹來講，其實比較死板，孩童其實僅透過看跟聽，而今天來上環境教育時，他親身下去體驗，體驗說看到這個新丁花，他(小朋友)去剪，透過這個剪的動作親身下去體驗，當然很開心呀。」 剪好花材，回到教室準備開始疊盤花，每人都要試試看。 環境教育導覽講師 徐儀錦：「這就是新丁花，華語稱為矮仙丹，你看喔，這是傳統式的，一般人疊盤花就是用這種用很多，老師今天採了很多種，這是什麼 來 紅色說一遍，紅色，(紅色)，粉紅色，(粉紅色)。」 小小的手正在嘗試疊盤花，小朋友認真專注地選花材、練習配色，將各種花層層疊起。 體驗小朋友：「我插花，做成圓圈狀，疊成圓圓的，很漂亮喔，這是橘色的新丁花，這是紫色的圓粄花，這是白色的菊花。」 環境教育導覽講師 徐儀錦：「我今天帶著小朋友，先用簡報來跟他們說明，什麼是伯公、什麼是盤花，為何伯公跟盤花會結合，就是過去人們拜伯公，就會採花來拜。」 客家文化發展中心主任 何金樑：「我們的園區原本設計時就有想到，我們有開基伯公，周邊有九香花材，就希望來參觀者理解到，我們六堆的伯公是如何敬盤花，大小朋友都可以來，挑選他自己所見到的花材，用他自己參與學習的方式來疊盤花。」 邊玩邊學習認識文化，將珍貴的傳統和信仰永續傳承。