(記者 邱嘉琪 嘉義報導)嘉義縣中埔鄉引進國外品種哈斯酪梨栽種量產成功,15日舉辦記者會宣告正式上市,縣長翁章梁、中埔鄉長李碧雲、中埔鄉農會總幹事李甯潔等人大力推廣,亦介紹哈斯酪梨的多元吃法,因為產量珍稀,籲哈斯酪梨愛好者,可趕緊趁著目前12月至隔年2月產季,跟中埔農會訂購。
縣長翁章梁表示,哈斯品種在全球消費市場市佔率80%以上,很高興在中埔鄉正式宣告量產成功,而且品質還更好,還有多元的品嚐方式,希望大家多多向中埔農會選購。
總幹事李甯潔指出,哈斯酪梨產季為每年12月至隔年2月,其實市售也有很多哈斯酪梨,因為是進口貨,熟成度及運輸保存干擾,多少影響口感及品質,落地台灣種植、歷經多年試種及品種優化,口感風味都勝於進口品,產地直送,消費者可購買到最新鮮的酪梨。
李甯潔說,哈斯酪梨果重約150至300公克,果皮粗糙,軟熟時果皮呈深紫黑色,含油量20%以上,有濃郁的奶香味,具耐儲運優勢,適合長程運輸,所以能流通全世界。
鄉長李碧雲表示,中埔鄉農會為讓國人嚐到最新鮮營養的酪梨,特地成立全國唯一的哈斯酪梨果樹產銷班,110年成立第10班,最初只有14位班員、種植面積約10公頃,至今已增至36位班員,總面積超過30公頃,更通過產銷履歷plus認證,符合政府相關生產規範。
酪梨營養又可健康入菜,中埔鄉農會也研發「中埔哈斯酪梨」健康食譜,提供更多新吃法,像是記者會上縣長翁章梁等貴賓們品嚐烏魚子酪梨蛋糕,甜甜鹹鹹充滿豐富口感,都稱讚好吃。
中埔農會指出,目前哈斯酪梨只有中埔鄉才有,禮盒裝6顆,每顆約200公克,售價650元;小袋裝共700公克,售價300元,目前正值產季,送禮自用相宜,相關資訊可以至https://www.1689.org.tw/ 查詢。