【記者 王苡蘋╱高雄 報導】高雄市長陳其邁今(15)日出席大樹苦瓜節，並代表頒發苦瓜評鑑獎項，為活動揭開序幕。本次活動結合農特產展售及親子同樂活動，更提供千份鳳梨苦瓜雞湯品嘗，盼結合周邊舊鐵橋濕地公園、三和瓦窯及佛陀紀念館等景點，打造優質休閒農業觀光體驗。
▲陳其邁市長致詞（記者王苡蘋翻攝）陳其邁表示，大樹區白玉苦瓜苦中帶甜，擁有約150公頃的種植面積，然而今年受颱風影響，產量僅剩四成，但品質優良，是難得的美味佳品，呼籲民眾儘早購買，品嚐颱風後苦盡甘來的滋味，陳其邁也感謝立法委員及議員爭取預算補助農損，共同照顧農民。
此外，陳其邁以俗語「喝大樹水，沒肥也會水」，讚揚大樹區的好山好水造就了最優質的農產品，同時邀請市民朋友假期到大樹走訪姑山倉庫購買苦瓜，並搭配遊覽佛光山、大樹鐵橋等景點，在旅途中體驗當地的自然之美與農村魅力。他也提到魷魚遊戲2宣傳活動與最熱門的IP吉伊卡哇將在亞灣區登場，歡迎大家到市區走一走，讓高雄更熱鬧。
▲市長陳其邁前往大樹區姑山倉庫代表頒發苦瓜評鑑獎項同時規光當地優質農產品白玉苦瓜。（圖╱記者王苡蘋翻攝）高雄大樹境內多丘陵坡地，擁有特殊土質與充足日照，結合農業技術和農民辛勤耕耘，栽種出清香味甘的白玉苦瓜，地區為推廣特色農產，舉辦「苦甘的滋味-大樹苦瓜節」邁入第4年。
大樹區農會說明，本次活動以「珍惜地球水資源」為推廣主軸，結合趣味表演、美味饗宴與教育宣導。為了讓參與民眾能感受到苦瓜的美味，還能學到實用的烹飪技巧，大會特別邀請萬豪酒店主廚現場開設「創意苦瓜料理廚藝小教室」，帶領大家發掘苦瓜的全新吃法，將這道苦甘滋味融入更多元的料理創作中。