冬季「護心清血管」怎麼吃？醫揭「少鹽飲食」控血壓：多吃2營養素

時序入冬，早晚氣溫轉涼，季節變換之際正是心臟及心血管疾病好發的時候，醫生提醒患者避免突然劇烈運動、清晨或低溫到戶外運動，頭部、頸部和手腳等部位要做防護，以防寒冷刺激血管收縮，血液供應受阻，增加心臟病發作風險。

隨著時序變化，早晚都有涼意，特別是年長者或有心血管疾病的人更要保暖。阮綜合醫院心臟內科主治醫師何淵智指出，冬天血壓波動較大，特別是清晨、夜晚溫差大，建議要規律的監測血壓，而飲食也要適當增加維生素和礦物質的食物，如蔬菜和水果以增強免疫力，少鹽飲食可以幫助穩定血壓，以減少水腫發生。

何淵智說，溫度下降會刺激交感神經系統，血管收縮、心跳加速，加重心臟負擔，尤其，秋冬是感冒和呼吸道疾病的高發期，一旦感染將使心臟病和心血管病患的病情惡化。

他指出，天氣變冷，人體血管收縮會導致血壓升高、心臟耗氧量高，血液黏稠度增加，以致血液供應不穩定，特別是已有冠狀動脈疾病的人，可能增加心絞痛或心臟病發作的風險。尤其是抵抗力差的長輩，一旦有呼吸道感染，容易引發肺炎、併發急性冠心症甚或心臟衰竭。

（本文獲人間福報授權轉載，原文為：少鹽飲食 有益穩定血壓）

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