金子半之助十週年祭！首度聯名吃貨恐龍

【創新聞 編輯中心／台北報導】點經典天丼加價購超萌帆布包

日本職人第一天丼品牌「金子半之助」首度與人氣IP「吃貨恐龍」攜手合作，推出獨家聯名限量週邊活動！從12/9(一)起，凡於金子半之助門市消費任一經典天丼，即可加價199元獲得雲朵帆布包乙個；12/30(一)起，點購雙人套餐還能獲得精美磁鐵乙款(隨機出貨不挑款)；01/09(四)起，消費任一丼飯產品加價599元獲得精美公仔乙款；01/13(一)起，消費任一丼飯產品即贈紅包袋乙組。這次聯名不僅吸引吃貨恐龍的粉絲，也讓美食愛好者們在用餐之餘，享受收集限量週邊的樂趣。

堅持日本技藝傳承　每年選拔優秀天婦羅職人

金御賞餐飲集團遴選菁英人員赴日接受嚴格訓練，學習職人天婦羅料理精神與酥炸精髓並建立完整SOP技術移轉，只有受訓合格的師傅能站上明星站台操作。如何將日本職人技藝複製至全門市，才是最大的挑戰！

為了讓更多職人炸手都可以同時掌握花炸、棒炸的天婦羅技藝！金子半之助堅持以在業界也無人可及的9成正職比例，及「日本標準」長期全力培訓天婦羅職人，並推出1-5級職人考核制；每年全台巡迴舉辦「職人盃金賞獎」，已於12/5(四)在台北新光三越A8店舉行總決賽。從油泡聲響、大小、熟成狀態等5感掌握來培訓天婦羅職人，更甚要求以｢秒計」精準掌握天婦羅，只為呈現完美的天婦羅職人技藝！