〔創新聞／記者黃淑貞報導〕於11月底完美落幕的國際級重磅自行車賽事「L’ÉTAPE SUN MOON LAKE環法自行車挑戰賽-紐崔萊•日月潭站」首度在台灣舉行。本次活動也迎來重量級環法破紀錄單站英國籍環法傳奇車手「曼島飛彈」Sir Mark Cavendish造訪台灣。盤爺此趟台灣行除了感受寶島壯麗的山海美景與騎行文化之餘，更現身晶華酒店舊振南深入體驗台灣百年漢餅文化與人情味中最甜的滋味!體驗了舊振南經典的綠豆椪手作課程，透過親手製作與在地文化交流，留下珍貴回憶。
活動當天氣氛熱鬧活絡，Sir Mark Cavendish 在漢餅大使的陪伴下，從揉麵、細心捏製成型，最後蓋上舊振南為此次首度登台的「 L’ÉTAPE 環法自行車挑戰賽」獨家客製印章!將這充滿紀念意義的圖案蓋在手作的綠豆椪上，象徵首度來台參與這場文化之旅的美好瞬間。而當熱騰騰的綠豆椪出爐時，香氣四溢，更讓身為甜點控的Sir Mark Cavendish迫不期待品嚐剛出爐綠豆椪的美味！
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▲舊振南為此次首度登台的「 L’ÉTAPE 環法自行車挑戰賽」獨家客製印章。（圖/舊振南提供）
舊振南此次特別邀請 Sir Mark Cavendish 體驗綠豆椪手作課程，不僅傳遞了漢餅文化箇中的情感價值「人情味、好禮數」，更讓他親身感受蘊含台灣文化深意的糕點魅力。一雙雙溫暖製餅的巧手與真摯笑容的陪伴下，這場別具意義的交流活動宛如一座橋梁，連結了競速之外的輕鬆體驗時光，將台灣的熱情與好客化作一道溫暖的記憶。透過舊振南鎮店之寶-綠豆椪，見證台灣熱情與漢餅文化魅力，這不僅為 2024「L’ÉTAPE SUN MOON LAKE環法自行車挑戰賽-紐崔萊•日月潭站」增添了一抹文化韻味，也讓 Sir Mark Cavendish 深刻體會到寶島特有的人情味與無可取代的在地文化魅力。當天除了解鎖人生第一次甜點手作外，盤爺更帶回熱騰騰的「2025新春新款禮盒-滿福大富翁戳戳樂禮盒與舊振南135周年慶文化繪本」，他興奮的表示，期待能回去與他的孩子一同分享，這份專屬台灣暖心且有趣的漢餅回憶。
▲身為甜點控的 Sir Mark Cavendish，難抵舊振南招牌綠豆椪的美味滋味。（圖/舊振南提供）