（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】海尪窟杏仁脆豬肉乾系列開賣後廣受好評，臺中市大安區農會乘勝追擊，於(4)日隆重推出海尪窟杏仁脆豬肉乾-海苔口味，期盼透過開發海尪窟系列商品，進而推廣及行銷大安在地農產品！
▲總幹事蔡建宗表示，海尪窟杏仁脆豬肉乾的豬肉來自大安區肉品市場，採用100%溯源豬肉，從拍賣、屠宰、分切到加工的冷鏈一元化生產，全程低溫控制保持最佳鮮度。
(圖/記者廖妙茜翻攝)
大安區因大安港而得名，大安港在明代稱「海尪窟港」，這個地名的起源有數種：一種指稱往昔這裡曾發現鯨魚，海邊可以看見鯨魚出沒；另一種說法，指稱從海上遠望大安港，看見鐵砧山的形狀類似鯨魚的軀體，故稱海尪窟港。由於沙岸的淤積，到了清代中晚期，港口機能衰退，船隻要進入「海尪窟」港，往往需繞幾個彎曲的海道，才能安全入港，進港的路線形成彎彎曲曲前進的螺旋狀，航海員就把「海尪窟港」稱為「螺旋港」或「螺絲港」（Lo-Si-Kang）。
▲海尪窟杏仁脆豬肉乾系列開賣後廣受好評，臺中市大安區農會乘勝追擊，於(4)日隆重推出海尪窟杏仁脆豬肉乾-海苔口味。
(圖/記者廖妙茜翻攝)
總幹事蔡建宗表示，海尪窟杏仁脆豬肉乾的豬肉來自大安區肉品市場，採用100%溯源豬肉，從拍賣、屠宰、分切到加工的冷鏈一元化生產，全程低溫控制保持最佳鮮度。此次杏仁脆豬肉乾推出的海苔口味，主要是因為海苔這個食材廣受一般消費者歡迎，除了本身熱量不高，同時富含豐富的維生素、礦物質和大量膳食纖維，常用於烹飪，更廣泛結合各式零食，作為搭配的食材。海尪窟杏仁脆豬肉乾-海苔口味，以手工技術薄切0.01公分，透薄如紙的杏仁脆豬肉乾，搭配香、酥、脆的海苔，飽滿的肉香與香脆的口感，是大人小孩都喜歡的經典口味，很適合在嘴饞的午後享受。
農會指出，海尪窟-大安港名產之產品開發有三個方向：高顏質－包裝簡單好看；具社交屬性－茶餘飯後的好夥伴；呷涮嘴－好吃到讓人忍不住一口接一口。海尪窟杏仁脆豬肉乾系列產品皆為常溫包裝，是過年送禮的好選擇。