日前有1批來自中國進口的大閘蟹檢驗出戴奧辛超標總計14.6公噸(14,652 公斤),而衛生福利部食品藥物管理署今(3)日公布最新邊境查驗不合格名單表示,該批大閘蟹戴奧辛含量與多氯聯苯總含量更高達10.6 pg,遠超標準限值6.5 pg,將依規定要求,因不符合商品依規定退運或銷毀。
食藥署副署長林金富在本月1日透露,今年於11月初在邊境攔截1批來自中國進口的大閘蟹,經檢驗後發現戴奧辛殘留超標,首次檢驗結果在11月15日出爐不合格,進口業者依法提出複檢仍顯示殘留超標;而考量到到民眾對重大食品安全事件的關注,提前於本月3日公開檢驗結果。
管理署公布不合格名單顯示,進口商「定碁有限公司」所進口的中國「中華絨螯蟹」(俗名大閘蟹或河蟹),檢出戴奧辛9.2 pg WHO-TEQ/g wet weight、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和10.6 pg WHO-TEQ/g wet weight,均超過法規限量標準,製造廠及國外負責廠商為湖北省監利福民水產品有限責任公司。
而這批共14.652公噸(14,652 公斤)的大閘蟹,將依規定要求,因不符合商品依規定退運或銷毀。
根據食藥署統計,中國大陸大閘蟹合格養殖場名單截至去年1月3日共計17家,最近一次出現不合格中國大陸大閘蟹為民國112年年初在邊境被發現,早自96年7月3日起,中國大陸大閘蟹就採取100%逐批查驗。
戴奧辛被認定為世界衛生組織認定為第一級的致癌物,林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海醫師曾在媒體受訪時表示,若在短時間內接觸到高劑量的戴奧辛,便有可能出現肝功能異常、皮膚病變如氯座瘡,長時間接觸的話,則有流產、畸形胎、免疫力下降,提高癌症發病機率的風險,且目前沒有解毒劑可以消除體內的戴奧辛。