(中央社訊息服務20241202 17:12:55)「2024有機世界大會」於12月2日至4日在南華大學展開為期三天的會期，並於12月2日舉行開幕式，匯聚來自全球61個國家約600位關心有機產業的專家、學者及產官學界人士蒞臨參與，並分享各國有機領域的經驗、創新發展和知識。當天特別邀請我國「有機農業促進法」的立法推動者，且致力於有機農業推動的立法院游錫堃前院長進行開幕演講，以「回首臺灣有機路」之主題，分享臺灣有機農業的推動成果。
由國際有機農業運動聯盟(International Federation of Organic Agriculture Movements, IFOAM)主辦的「有機世界大會」，每三年舉行一次，臺灣在非常難得的因緣際會之下，首度主辦「第21屆有機世界大會」，並由推動永續發展成效極佳且深獲各界肯定的南華大學臨危受命承辦此盛會。農業部部長陳駿季、農糧署署長姚士源、嘉義市市長黃敏惠、嘉義縣副縣長劉培東、雲林縣農業處處長魏勝德以及來自海外的IFOAM Organics International 主席 Karen Mapusua也出席開幕式。
農業部部長陳駿季表示，台灣致力於永續有機農業，然而，面臨亞熱帶高溫高濕環境和降雨季節性的挑戰，病蟲害防治難度增加，並面對氣候變遷之挑戰，為了克服這些挑戰，農業部在花蓮縣成立了有機農業研究中心，作為亞洲第一個有機農業研究機構，致力於台灣有機農業的發展和升級。本次很高興能夠在這次世界有機大會中發揮重要作用，以促進國家之間、公共和私營部門之間建立國際合作，共同邁向有機農業發展的未來和未來。
南華大學校長高俊雄表示，非常榮幸代表臺灣主辦「有機世界大會」，感謝農業部及農糧署指導，各縣市政府以及贊助廠商財物支援。此次大會主題為「深耕有機‧實現永續」，從各個方面共同對有機農業進行全面性的探討，論文投稿超過270篇，除了安排五場主題講座，亦舉辦46場分組演講及18場工作坊，以互動、有趣的多元方式進行，藉以激發更多的創新思維。也透過舉辦「海報創意競賽」，讓年輕學子更瞭解有機農業的推動，並於大會期間展示前三名及十名優選作品。
此外，亦精心設計竹編大型裝置藝術，將「南投茶博覽會」的五片葉子，改造為具有「五福臨門」之意涵的入口意象。竹子是有機栽種也是最固碳、減碳的媒材，正呼應大會主題「深耕有機‧實現永續」。更設置「有機印象藝術與設計展」，展示臺灣知名藝術家的竹籐、稻草和藺草等作品，藉以推廣有機文化和永續理念，更結合台灣教育部USR竹產業與竹產品設計人才培育計畫，展現學生成果作品，以及透過風倒木和竹材公共藝術創作競賽，引導學生對環境的關懷和創意思考創作，實踐林木生態永續循環的理念。活動周邊亦設有75個攤位的有機市集，讓全國各地民眾可以前來參觀選購有機或友善產品。非常歡迎全球61個國家的參與，這是一個非常難得的國際盛會。希望透過此次盛會，臺灣可以與全球有機農業國際社群交流分享，並提升臺灣有機農業的能見度。
IFOAM Organics International 主席 Karen Mapusua衷心感謝臺灣主辦第 21 屆世界有機大會，並成為這項努力的合作與支持夥伴。台灣致力於實現淨零排放的願景，展現有機農業如何在其中扮演重要角色，並努力成為有機農業的領導者，開始出口有機產品，更已與多個國家達成等效性協議，非常期待與大家一起參加這次大會，共同學習與分享。
主辦單位希望透過此次大會，不僅能促進國際間的交流，讓臺灣的有機農業成果躍上國際舞台，更能促進社會大眾瞭解推動有機農業的重要性與意義，以落實永續發展目標。