2024北門HARU洋香瓜產業文化活動將於12月7日在北門水晶教堂盛大舉行，這場結合在地農業特色與文化魅力的年度盛會，由北門農會主辦，吸引全台注目。今日舉行的宣傳記者會上，台南市長黃偉哲熱情邀請民眾共襄盛舉，並為北門洋香瓜的卓越品質代言。他表示，台南市是全國洋香瓜種植的主要地區，而北門區得天獨厚的沿海鹽土，不僅造就洋香瓜外型亮麗、果肉厚實，更讓甜度和口感媲美進口品種。「HARU」品牌的建立正是將這份在地的驕傲推向更廣大的市場。
↑圖說：HARU洋香瓜創意料理及蛋糕甜點（圖片來源：臺南市農業局提供）
農業局代理局長陳仲杰指出，台南市洋香瓜總種植面積達806公頃，其中北門區約占40公頃，是主要生產重鎮。由於當地靠海、日夜溫差大，結合隧道式棚架種植技術，讓這裡的洋香瓜不僅外觀吸引人，口感更細緻香甜，果肉飽滿，堪稱「果中珍品」。洋香瓜營養豐富，含有蛋白質、膳食纖維、β-胡蘿蔔素及多種維生素與礦物質，既美味又健康，成為消費者的絕佳選擇。
↑圖說：北門區農會新產品紅蔥麵及紅蔥醬（圖片來源：臺南市農業局提供）
活動當天，除了精彩的洋香瓜展售，還有來自台南青農聯誼會的創意農產品展覽及銷售，現場免費品嚐洋香瓜冰淇淋、紅蔥頭乾麵、洋香瓜果乾等在地特色美食，讓人一飽口福。此外，更推出HARU洋香瓜大福與洋香瓜披薩DIY體驗，融合創意與美味，增添互動樂趣。
市府與北門農會誠摯邀請全台民眾來到北門，感受洋香瓜產業文化的獨特魅力，同時選購當季最新鮮的優質農漁產品，為自己的餐桌增添豐富滋味。這場美味與文化交織的盛會，不容錯過！