【勁報記者于郁金/臺南報導】崑山科技大學與國立新營高中於近日攜手舉辦「大手牽小手—我國高中生與大專院校外籍生交流計畫」，由樂齡生活產業管理學士學位學程劉靜慧主任帶領來自貝里斯、史瓦帝尼、印度、日本、越南等5個國家7位外籍生與本地高中生互動，透過魚菜共生、AI互動體驗培養感情並建立默契，在歡笑聲中達成實質國際交流目標。
此次國際交流活動由崑大樂活學程劉靜慧主任協助新營高中籌劃辦理，共有7位國際生與26位本地高中生出席，活動主題包含魚菜共生園藝DIY手作體驗、智慧互動VR健身車、智慧互動體感健身課程、AR彩繪水族箱、智慧互動遊戲盤等AI互動體驗活動，除此之外還特別安排破冰團康活動，透過「你追我跑」分組競賽遊戲，讓學生迅速拉近彼此距離。
在「魚菜共生」體驗課程中，邀請府城景觀公司總經理暨歸仁七甲花卉產銷區班長黃毅斌老師帶領學生動手做水耕栽培，並將鬥魚放置於魚缸，黃毅斌老師妙語如珠逗趣教學，讓園藝活動過程精采有趣，學生們均感受到滿滿綠色療癒力。
黃毅斌老師表示，在歐美國家運用園藝治療於生理、心理疾病已歷史悠久，該療法主要透過感官刺激，活化身體活動功能，進而改善情緒狀態、促進人際互動與社會支持。
學生們在「魚菜共生」實作活動中動手做環保水耕栽培，並在互動過程中了解彼此國家生態保育相關課題。
在智慧互動健身課程方面，首先讓學生以一般人健康體能體驗太極拳及健身操兩種課程，接著在手腕及腳腕加上負重物，讓學生們感受高齡者身體機能逐漸退化體感；有學生進一步嘗試增加負重，揹起另一位同學，輪流挑戰困難度更高的健身操體驗，實際體驗高齡者肢體動作體感。
新營高中與外籍學生交流非常熱絡，一年級盧徐苡瑄的英文非常流利，她用英文跟每位外籍生溝通說明，讓同班同學林冠佑帶領2校學生一起拍短影片，搭配現在迅速在全球掀起熱潮發燒《APT.》歌曲，全體一起跟著旋律擺動，十分可愛逗趣，透過舞動身體讓場面更加熱鬧溫馨。
新營高中一年級林冠佑首次體驗魚菜共生園藝DIY，活動後提到：「今天學習菜幫魚、魚幫菜，體現植物與魚互利共生，並體驗花草療癒力，實際感受園藝活動確實可增進人際互動，有利於身心健康，會把今天魚菜共生DIY作品帶回家，與家人分享這次學到園藝環保」。
崑大日本籍學生山本大雅在這次活動中首次接觸魚菜共生及AR彩繪水族箱、智慧互動遊戲盤等AI互動體驗，他對園藝治療效果及透過科技互動體驗感受到對樂齡族生活有很大助益，想把這次體驗與在日本的父母分享。
樂活學程主任劉靜慧說明，臺灣於2025年正式邁入超高齡社會，研究顯示園藝治療對人類健康有益，園藝可有效促進高齡者健康，與植物進行接觸活動會增進責任感及解決問題機會，可降低高齡者孤立感、痛苦感及認知障礙風險，進而透過更多社交互動增進幸福感改善心理健康，而體力活動還可以高齡者降低罹患疾病風險。
劉靜慧主任表示，這次藉由魚菜共生體驗活動，讓學生了解不同國家動植物生態保育推廣做法，培養對環境永續之意識，並透過AI互動體驗，感受科技應用對現代生活影響與改變，透過體驗有趣好玩實作，讓學生了解該校致力培育長照產業人才，提供長輩以幸福感為核心價值照顧，打破學生對於長期照護就是照顧生病臥床長輩舊思維，增進本地高中生與外籍學生間交流互動及更多元國際化學習。
