全國旅館盃餐旅競賽 200位選手齊聚魚池鄉

邁向第16年的全國旅館盃餐旅服務競賽，今天在南投縣魚池鄉盛大登場，報名參與的選手將近200位，組別有高中職組、大專組與在職組，競賽中不只比速度，還考驗夥伴間默契與熟練度，透過活動展現了餐旅業的服務水準，更能激勵參賽選手，提升專業技能。 整齊排好杯子裝滿水，鈴聲一響快步出發，從民國97年開始的旅館盃餐旅服務競賽，歷經16個年頭，規模也從南投縣內擴大到全國，超過80組將近200位選手報名參加。 南投縣旅館公會理事長 李吉田：「我們今天也有很多業主到這邊來，如果比賽優秀的這個同學，也剛好屆齡要這個畢業，那我們也希望，他就可以來投入我們這個旅館業。」 交通部觀光署主任祕書 方正光：「這樣子的活動也為我們觀光，儲備了很多觀光專業的人才，我想觀光署在這方面，我們都極力的推動。」 競賽分為整床、托盤兩大類，首次參加高中職組的南投高商學生，歷經3個月的學習，從課堂舉啞鈴，再到比賽的現場，展現所學。 南投高商學生 謝雲綺：「從走路中還有在托盤中，抓那個平衡點，我覺得就是，這個比賽讓我學到最多的東西。」 南投高商指導老師 黃靖容：「他們都要舉啞鈴，訓練這個(手臂)力量，這樣才可以把這個穩定度把持好，那至於鋪床的部分，就是速度也是非常重要，那學生也都是非常的配合，利用很多的時間不斷的練習，才有這樣的成果。」 南投高商校長 劉玲慧：「因為這一些是職業的一個發展階梯，所以事實上，他必須要來看真實職場的樣態，所以我們希望說，不是說到高三，好像我們要訓練很久之後，學生才要來學習或者是比賽。」 透過比賽除了提供，在職學生展現成果的舞台，也讓在場的餐旅業者尋找人才，增加媒合工作的管道，更是餐旅業者間，彼此切磋提升服務品質的好機會。