【威傳媒記者蘇松濤報導】
台灣人喜愛蘋果的程度,以年度計算約可吃下12~15萬噸的蘋果,主要進口以美國、日本、智利蘋果居多,根據台灣農委會與海關進口數據統計,美國蘋果就佔了約40%以上的進口量。每年9月開始進入蘋果採收期,美國產地蘋果,可說是伴隨著台灣民眾從小到大最熟悉進口產地,家樂福與華盛頓蘋果再次攜手合作,從11月一直到農曆新年期間,進口上架:宇宙脆TM、富士、加拉、水蜜桃蘋果,等級特選均達A級以上,家樂福以持續蟬聯最會賣蘋果的通路,預計產季期間目標進貨量達500噸!
家樂福作為通路的蘋果專家,別於以往對顧客的溝通方式,透過蘋果融合各式生鮮料理,在全台指定家樂福4家量販分店,連續2週假日期間上演蘋果料理食演秀,邀請顧客品嚐美國蘋果的脆甜美味。
為此,11月16日(六)家樂福內湖店特舉辦「華盛頓蘋果記者會」特邀貴賓:
美國在台協會農業貿易辦事處總監Ms. Kathy Yao
美國華盛頓蘋果協會 台灣代表:Mr. Steven Chu
蒞臨現場,與家樂福商品部生鮮處 孔清沐 協理共同為華盛頓蘋果開賣揭開序幕。
美國華盛頓蘋果協會台灣代表Mr. Steven Chu表示,華盛頓蘋果的品質保證,其清脆可口又兼具美味的秘訣,可追朔源蘋果的發源地,於十九世紀初美國拓荒者最先發現華盛頓州,到 1826 年,最早的移民發現區內由火山灰化成的沃土和充裕的陽光,正是種植蘋果的最理想環境。
乾燥的氣候,又足以減少蟲患和病害,令果實的外觀更為動人。從人工採摘、儲存到品質檢測之間的每一個環節,華盛頓州都堅守保存樹上優良果實承諾,絕不稍有鬆懈。
為了確保高品質的儲存和包裝,倉庫都細心分類,按蘋果特徵將不同果園的成品分批,有條不紊地務使每一箱果實品質規格達到標準,增強消費者對華盛頓蘋果信心。
華盛頓蘋果可以按華盛頓州標準或國家標準分級。華盛頓州的分級,由高至低:
- Washington Extra Fancy 、 U.S. Extra Fancy 、 Washington Fancy 、 U.S. Fancy
、 U.S. No. 1除了上述的基本分級以外,近年華盛頓蘋果進口外箱上另有 AAA、AA、A 的標示,同樣也是等級的區分,A 愈多等級愈高喔。
【家樂福華盛頓蘋果特賣,活動時間至11月26日】
美國富士蘋果#64規格/售價55元(顆)
美國富士蘋果#88規格/售價32元特價25元(顆)
美國加拉蘋果#100規格/售價10元(顆)
美國水蜜桃蘋果#88規格/售價29元特價25元(顆)
盒裝美國水蜜桃蘋果2入/售價135元(盒)
【家樂福華盛頓蘋果食演秀】
華盛頓蘋果口感清脆可口香氣與甜味迷人,其實美味魅力還不止如此,家樂福化身蘋果專家,這次要來個食育結合,連續兩週假日在全台指定4家量販分店,特別舉辦
「華盛頓蘋果生鮮料理食演秀」,結合家樂福生鮮:
蔬菜-蘋果沙拉、肉類-蘋果搭豬小排丁咖哩、海鮮-蘋果烏魚子串、烘焙-蘋果Pizza、沖泡茶飲-蘋果茶,以及華盛頓蘋果新鮮現切試吃等6大食演攤位設計!
指定量販分店還有開放小小蘋果專家報名,假日全家逛賣場長知識,透過寓教於樂,例如:認識蘋果營養、分別蘋果品種、如何挑選蘋果、如何秤重與包裝、蘋果料理DIY冰糖蘋果,指定分店每場採預約報名制,每場開放10位小朋友參加。
【家樂福量販/超市華盛頓蘋果食演秀、小小蘋果專家、試吃會活動時間表】
❊11月16日(六)15:00~18:00-家樂福內湖店生鮮區
❊11月17日(日)11:00~18:00-家樂福經國店生鮮區/15:30~16:30小小蘋果專家
❊11月23日(六)11:00~18:00-家樂福文心店生鮮區/15:30~16:30小小蘋果專家
❊11月24日(日)12:00~19:00-家樂福鼎山店生鮮區/15:30~16:30小小蘋果專家
家樂福超市/Mia C’bon頂級超市華盛頓蘋果試吃會
11月17日(日) 13:00~19:00-家樂福超市桃園復興一店
11月24日(日) 13:00~19:00-Mia C’bon頂級超市台北大葉店
圖片提供:家樂福
(資料來源:威傳媒新聞-WinNews)