陳立言「高雄衝浪雞」 獲十大神農殊榮

【創新聞記者李堂安 ／高雄報導】第34屆「全國十大神農及模範農民選拔」經過四階段的評選，彌陀區陳立言打造自有品牌「元榆牧場」．「高雄衝浪雞」，建立完善六級化產業模式，提供消費者安心且高品質的土雞產品，榮獲本屆「十大神農」殊榮。

陳立言擁有臺大研究所學歷，原於百大企業擔任工程師，但安穩的生活卻感到無趣，在迷上衝浪後，發現當海浪迎面而來，但那股挑戰與刺激感，才是人生趣味，於是他脫下工程師無塵衣，回家鄉改行當雞農，展開人生最大冒險。

陳立言表示，元榆牧場打造「低密度」的半開放式牧場，同時搭配架設大量棲架，讓活潑好動的黑羽土雞，平時可在室外盡情奔跑、跳躍，提高雞隻運動量；堅持全場無投藥、不施打抗生素，通過各項安全檢驗貫徹「真無毒」理念，並堅持飼養超過16週以上，「熟齡化」讓衝浪雞擁有更好口感。除了此之外，陳立言在短短9年內，目前已在南部地區佈建10個雞場，同時也於彌陀區自建加工廠，擁有自己的急速凍庫，也有冷鏈物流車隊，堅持提供消費者最新鮮的食材，享受雞肉原味的美味體驗。

農業局局長張清榮表示，陳立言是第四屆的高雄型農，能夠返鄉不到十年內不斷精進與開創事業版圖，實在難能可貴，更值得讚許的是他願意與高雄在地農民共享行銷及品牌資源，在生產技術與加工銷售面不斷精進帶入創新思維，朝世界級的雞肉專家邁進，榮獲本屆「全國十大神農」殊榮實至名歸。未來市府也將持續農業推動工作，結合各地農業特色及地方資源，打造友善從農環境，促進高雄農業永續發展。