【記者林子霞台北報導】挪威鯖魚肉質鮮美、脂肪香甜，口感在各種鯖魚中出類拔萃，且擁有蛋白質、Omega-3脂肪酸及維生素D、B群等多元營養素，是廣受消費者喜愛的平價海鮮。挪威海產推廣協會為了與消費者溝通：「你所愛的鯖魚定食，都來自挪威」概念，邀集了定食8、屋馬燒肉、日本最大連鎖食堂、幸福家，自11月1日至30日合作推出「品嘗挪威鯖魚餐點送環保購物袋」活動，邀請大家一同為健康與環境保護盡一份力。
台灣人對日式料理的喜愛與高接受度，造就年產值約400億元的市場，且疫後仍逐年成長，富含營養與價格親民的挪威鯖魚更是最受歡迎的定食種類之一，令人驚訝的是大部分台灣消費者吃到的鯖魚，多數來自挪威。台灣市面上的鯖魚有87%來自挪威，日本市面上也有65%的鯖魚來自挪威。由此可見挪威鯖魚在各國老饕心中的份量。
挪威海產推廣協會為了加深消費者對挪威鯖魚的認識，邀請定食8、屋馬燒肉、日本最大連鎖食堂、幸福家，四家日式餐點品牌，共同推出了「品嘗挪威鯖魚餐點送環保購物袋」活動，四家品牌的活動，1.定食8：活動期間點購2份鹽烤鯖魚定食，即可獲得白色環保購物袋；點購1份鹽烤鯖魚定食，可獲得藍色環保購物袋，購物袋數量有限、贈完為止，無法累贈且外送平台不適用。2.屋馬燒肉：即日起至11月30日，凡於屋馬燒肉點購含有挪威鯖魚的燒肉套餐或加點挪威鯖魚，即可獲得限量版白色環保購物袋（數量有限，贈完為止），隨時享受健康美味的同時，擁抱環保生活。3.日本最大連鎖食堂：活動期間點購一份來自挪威的鹽烤鯖魚或煮鯖魚，單筆發票金額500元以上(含)，即可獲得白色環保購物袋一個，限當日兌換不補發，數量有限送完為止、不累贈。4.幸福家：活動期間單筆消費兩份來自挪威的炭烤鯖魚定食，即可獲得白色環保購物袋一個，限當日兌換不補發，數量有限送完為止、不累贈。
挪威海產推廣協會東南亞總監Åshild Nakken表示，挪威鯖魚在挪威海岸度過了漫長的夏季後，現正處於最肥美的時期。魚的脂肪既具有風味又有益健康，所以秋冬正是品嘗鯖魚的完美時機，今年剛到台灣時，發現日式料理在台灣大受歡迎，定食、燒肉、迴轉壽司、居酒屋…等類型應有盡有，加上挪威鯖魚在市場上的高市佔率，所以推出這樣的合作。以挪威鯖魚的進口數量來看，台灣也排在亞洲的前五名。非常感謝感謝台灣民眾、進口商、通路商、餐飲通路與廚師們對挪威鯖魚的支持。挪威是世界最大的海鮮出口國，挪威人關心自然、經過多年漁業經驗的累積，透過年度捕撈配額、嚴格的法規與標準、智慧捕魚與冷凍系統，讓挪威漁業成為世界上最可持續發展的商業生產國之一。也成為推出 Seafood from Norway商標的契機，冀望透過商標的推廣、產地認證，讓消費者購買與選擇海鮮時將挪威列入首選。
2024年「品嘗挪威鯖魚餐點送環保購物袋」活動將自11月1日起至30日止，到全台定食8、屋馬燒肉、日本最大連鎖食堂與幸福家點購挪威鯖魚料理，就有機會獲得環保購物袋，數量有限、送完為止。活動詳情可參考夥伴官網與粉絲頁。
圖說：秋冬尚鯖 挪威鯖魚嘗鮮趁現在，品嘗挪威鯖魚餐點送環保購物袋。