蘇丹紅咖哩粉人心惶惶桃園教育局宣布營養午餐禁用辛香料

桃園電子報

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1 年前

蘇丹紅風波再起，日前濟生公司斗六廠「特調咖哩粉」被驗出含有蘇丹紅，雙北、基隆市教育局紛紛宣布校園營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉等辛香料，今(5)日桃園市教育局也宣布跟進，以維護學童健康。

fried pork cutlet curry with rice dark surface scaled — 蘇丹紅風波再起，日前濟生公司斗六廠「特調咖哩粉」被驗出含有蘇丹紅。示意圖：截自freepik

教育局表示，經查桃園市學校午餐無使用遭查有蘇丹紅品牌之咖哩粉，惟為確保校園食安，桃市學校營養午餐即日起至本學期結束停止使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料，並於疑慮解除後再行恢復使用，以確保學童營養午餐品質及安全。

教育局提到，該局亦請學校注意食藥署官網設置的「檢出蘇丹色素不合格專區」，已揭露「違規業者」相關產品不得採購；提醒各校每日加強查核午餐食材。

本文章來自《桃園電子報》。原文：蘇丹紅咖哩粉人心惶惶桃園教育局宣布營養午餐禁用辛香料

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