(記者劉雅文/綜合報導)台南出現食安爭議!過去曾兩度獲米其林推薦的台南知名羊肉爐店「王家燻羊肉」,近日遭網友爆料,稱在冷凍羊肉爐中的羊肉塊上,發現大面積的蛆蟲,也實際PO出長蛆肉塊,引發熱議。
圖/網友爆料在王家燻羊肉吃到長蛆的肉塊。(翻攝自臉書爆料公社官方專屬)
根據網友表示,她在1日南下台南,並且預定了12份羊肉爐,下午取餐後回台中將冷藏包裝的羊肉分送給朋友,但是隔天朋友在食用過程中,發現羊肉塊上有蛆蟲,還提供了照片和影片,讓她感到相當憤怒,於是在臉書社團《爆料公社》發文指控店家。
不過,事發沒多久原PO便刪文重發,後續強調,是由於第一篇貼文並未取得友人同意。但她4日再度發文,強調長蛆肉塊店家就是台南名店「王家燻羊肉」,並表示對方不僅否認產品有問題,還在電話中態度不佳,才讓她決定再次發文並公開檢舉。
對此,王家燻羊肉的王姓老闆出面否認指控,強調照片中的羊肉顏色與形狀都跟自家產品不同,且如果真的有問題,蛆蟲應該會在煮的過程中浮上湯面,並且強硬表示,該網友的不實爆料已嚴重損害店家名譽,要求對方在一周內公開道歉,否則將提告。
台南市衛生局也已經介入調查,並對業者進行稽查,確認場區和環境符合規定,但也要求業者加強原料驗收管理,倘有品質不佳不得使用,調理包裝時避免食材遭受污染。
圖/網友爆料在王家燻羊肉吃到長蛆的肉塊。(翻攝自臉書爆料公社官方專屬)
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