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屏東南州農會精心研發的全新「薄鹽毛豆」產品近日正式亮相全聯超市，為消費者帶來一款健康、美味且具備在地特色的優質農產品。這款毛豆產品從採收到加工完成僅需6小時，確保每顆毛豆都保留了鮮嫩口感與豐富的營養成分。採用外銷等級的毛豆，經過嚴選和精緻處理後，最終呈現出自然鮮美的薄鹽風味，成為無論家庭或個人即食的小點心。南州毛豆富含膳食纖維及維生素C，毛豆中的優質植物蛋白為健康飲食提供豐富的營養補充，尤其適合對蛋白質攝取有高需求的族群。這款薄鹽毛豆既保留了天然豆香，又以低鹽調味符合現代健康飲食的需求，為南州農會推廣在地農產品的一大新力作。
▲毛豆新品的推出正值南州農會迎王文化祭與雙瓜節之際，希望透過毛豆新品發揮農業特色與文化魅力給更多消費者。（圖／南州農會）
南州迎王祭典一甲子盛事再現：於11月13日至18日壯觀登場。今年的南州迎王活動不僅包含王船全台繞行祈福，更打造了主題彩繪稻田，全台王船巡迴祈福活動也將持續六天，展示屏東獨具特色的民俗文化。南州農會期望藉由這項百年祭典，讓更多人關注在地農特產品與農村生活，同時傳遞在地的歷史人文價值。除此之外，南州農會每年舉辦的「雙瓜節」將於11月9日至10日再度登場，以推廣苦瓜和木瓜等南州特色作物，吸引外地遊客品味地道農產。今年雙瓜節精心安排了一系列豐富活動並以極具吸引力的「雙瓜饗宴」作為壓軸，每桌認購價格為6800元已開放於ibon售票系統及電話報名，讓參加者一享南州農產的美味與特色。百桌饗宴現場將呈現以苦瓜、木瓜為主題的多道創新菜色，為消費者帶來不同以往的農產盛宴。
▲南州迎王代天府活動：擲出聖杯即可獲得朱府千歲加持7天平安米、平安水。（圖／南州農會）
南州農會正值百年迎王文化祭與雙瓜節之際，結合毛豆新品推廣，期望能將南州的健康農產帶入消費者生活，讓消費者從食物本身體會南州的純粹自然味，同時藉迎王祭典與雙瓜饗宴吸引更多人前來南州體驗地道農業與文化盛事，欣賞在地文化、品味農產精華，將屏東在地的農業特色與文化魅力傳遞給更多消費者，一同見證今年南州盛事。
南州農會官網：https://lihi2.com/ZtjwQ
南州農會雙瓜節報名電話：08-8642111 #26；也可於ibon售票系統報名。