「特調咖哩粉」含蘇丹色素　雲林追查確保食安不容鬆懈

（觀傳媒雲林新聞）【記者蘇榮泉／雲林報導】雲林縣衛生局今（30）日上午接獲臺北市政府衛生局通知，指出新北市衛生局在稽查「寬○食品有限公司」的「特調咖哩粉」產品中，檢出含有違規的「蘇丹色素一號」，而該產品由雲林縣斗六市的「濟生股份有限公司斗六廠」製造。衛生局立即派員到斗六廠稽查，查明該批「特調咖哩粉」（效期至2026年5月6日）在原料薑黃的自主管理檢測中未檢出蘇丹色素，但在最終製成品的檢驗上卻未有送檢紀錄。

▲衛生局派員查明該批「特調咖哩粉」（效期至2026年5月6日）在原料薑黃的自主管理檢測中未檢出蘇丹色素，但在最終製成品的檢驗上卻未有送檢紀錄。
（圖／雲林縣衛生局提供）

調查進一步揭露，「特調咖哩粉」部分原料包括香菇精粉和丁香由新莊廠供應，其餘原料則由臺北總公司採購，斗六廠僅負責生產與加工。目前斗六廠尚存13.8公斤該產品的半成品，已要求廠方將餘料分區存放並加強管控。針對所有原料單據、進口文件及檢驗報告的來源追溯，雲林縣衛生局已將此案移交臺北市政府衛生局後續調查。

▲雲林縣衛生局承諾將積極保護民眾飲食安全，響應聯合國SDGs目標，確保民眾健康福祉。
（圖／雲林縣衛生局提供）

本案涉及之產品已全數配送至本縣梅○食品公司，經查確認已全數使用。針對近期接連發生的食安事件，雲林縣衛生局承諾將積極保護民眾飲食安全，響應聯合國SDGs目標，確保民眾健康福祉。消費者如有相關疑問，可聯絡雲林縣衛生局食品衛生科專線05-5339730。

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