台南一名顧客日前在壽司郎台南安平店用餐，點了一盤沙丁魚握壽司，沒想到才吃第一口就發現有些許細魚刺，接著第二片壽司竟直接卡到牙齒及上顎，嚇得趕緊吐出，發現整片魚肉都是密密麻麻的魚刺。
顧客當下向店員反應，卻得到「沙丁魚沒有在進行去刺，如果您吃不習慣建議點竹筴魚」的回應。民眾認為業者應在海報上清楚標示，避免消費者誤會，若自己帶同的兩個小朋友吃下肚，後果不堪設想。
事後壽司郎總公司雖致歉並賠償200元禮券，卻無法平息顧客吃到滿嘴刺的陰影，民眾表示不想也不敢再去用餐，不明白給禮券的用意，對業者的態度與處理方式感到相當不滿。
對此，日本壽司師傅澄清，握壽司裡有刺絕對是大忌，師傅在處理魚肉時，無論大刺或細刺都會用鑷子仔細去除乾淨，不存在「不去刺」的情況。
壽司郎則回應客服已向消費者聯繫致歉，不願對外多做說明。這起事件除了讓顧客吃到差點滿嘴是血，體驗到極差的用餐心情，更引發外界對於壽司餐廳食材處理與服務品質的質疑。