頭份市種茶已有百年歷史，頭份市公所年年舉辦菁採茶歌節，行銷頭份茶葉，今年度將在11月23日、24日舉辦活動，特別的是為了吸引更多民眾認識頭份茶，頭份市公所特別設計茶境漫遊小旅行，報名成功就能獲得特製的茶飯兜，茶葉入菜十分特別。 將混入金桔的蛋液倒入煎鍋，等到煎熟了就是金桔玉子燒，還有烏龍茶末加入麵衣炸茄子，東方美人茶杏鮑菇、紅茶釀雞腿，甜點還有抹茶九層粄，這看起來豐盛卻又充滿茶香的便當，全都是頭份的茶葉入菜。 茶飯兜廚師 李中瑜：「頭份有產很多的茗茶，然後我們這次用那個茶葉入菜，是因為那個茶，有它特別的芬芳的香味，然後我們有用東方美人茶，烏龍茶、紅茶，來做它的特製的一些菜類的，入它的味道。」 市長羅雪珠也跟著試做金桔玉子燒，把客家口味結合日本口味，讓茶飯兜更有風味，頭份市公所舉辦2024頭份菁採茶歌節，結合茶境漫遊小旅行，推出茶飯兜，報名成功就可以品嚐。 頭份市長 羅雪珠：「你看這樣一個便當這樣做起來，如果有參加我們這個活動，去輕旅行的話就有送這一份，我們也有在網路訂購，訂購這個的時候，到時候我們開幕的時候就發給大家，拿到這便當去看演唱會，是坐VIP的位置喔！」 頭份市農會推廣部 黃文亮：「買茶葉啦或是說買醬油啦！我們頭份農會出一支，頭份按醬油閒來尞的醬油，那醬油來搭配我們滷肉飯或是茶葉蛋，真的很好。」 頭份市公所舉辦菁採茶歌節，11月23日將在頭份運動公園舉辦茶席音樂會，頭份市農會也將搭配活動舉辦市集，行銷頭份農產，24日則有茶境輕旅行及寫生活動，邀民眾食茶遊頭份。