食農教育　同心園有機農場

記者邵敏/高雄報導

原本擔任護理師的同心園農場主胡惠玲與在空軍服役的先生，為讓孩子能在健康自然的環境成長，夫妻回到美濃轉型從農，從一無所知的經營一小塊農地，到持續農業改良場上課，尋求專家四處學習，協助釐清田間所遭遇的問題，逐步投入有機農業，站穩腳步，慢慢擴大，現在已成為專職農民，並成立同心圓有機農場，從事食農教育推廣有機農事。

農糧署南區分署表示，同心園農場擁有豐富的農產，他們堅持有機農法，不用化學農藥、化學肥料，以天然栽培防治方式來抑制害蟲，根據季節種植適合的作物，維持土地的健康地氣，從香蕉、紅龍果、白玉蘿蔔…到現在種植黃金莓果、各種色彩的蘿蔔、番茄、彩椒、茄子等彩色蔬果，讓消費者除吃到最健康安全的蔬果，也因食物色彩繽紛而心情愉悅。場主胡惠玲表示，當初她邀請孩子的同學一起來田間玩，才發現這樣的環境其實很適合這群在都市裡長大的孩子。這樣的發現，讓她也開始思考不一樣的面向，因此田裡農作開始規劃納入孩子探索的需求，希望這裡也能成為孩子成長的場域。

南區分署進一步說明，胡惠玲目前在農場的食農教育課程，學員涵蓋從幼兒園到社會人士，將有機農業推廣教育和農田銜接，讓學員了解作物種類、生長階段、栽種等相關知識，並親自體驗種植及採收的樂趣。透過課程，希望人們可以更加認識田園生態、瞭解有機農業，並將這些知識融入日常生活當中。她目前也取得全國產銷履歷輔導員證書，還考取園藝治療師執照，她說想做的都是真心的回饋，讓大家認識土地，在田間留下愉快、正向的經驗，觸發對於農業的好奇並主動關注，同時她也會將這份心意持續注入有機農業。

「同心園農場」提供食農教育課程，培養學習者了解食物來源、增進食物選擇能力，並促進健康的飲食習慣，也期盼未來繼續舉辦食農教育的活動，讓更多人了解有機農業的辛勞和價值，並開拓大眾對有機農產品的認知，共同推動健康飲食文化。