(中央社訊息服務20241022 09:40:44)第六屆的「萬華老城咖啡香」，邀集了百年老店美食與萬華街頭巷尾的咖啡廳等 15間在地特色店家參與，包括固咖啡CHO Café、貳拾陸巷Somebody Café、呆待咖啡、思沐咖啡、咖啡帶、梅笑糧行、北義極品咖啡、旺旺屋Café、淡然曙光、貓之伊甸Cat In Eden、家香味食堂、唯星蛋糕、川業肉圓、老濟安、盈濤印刷等。活動內容豐富多樣，包含7款店家聯名商品、6場導覽活動及14場店家講座，將萬華的歷史文化與咖啡美食完美融合，儼然已成了台北老城區半日遊的懶人包大全集。今年共分四條路線，分別是「南萬華之旅」、「夜遊咖啡香」、「跟著做工的人喝咖啡」、「日本時代的萬華咖啡香」，第二條「夜遊咖啡香」路線，就由「沐育文化」的KEVIN(施景耀/萬華100碗及萬華50杯作者)為大家來推薦適合下午過後的的台北老城半日遊吃喝玩樂好去處。這次我們就從台北捷運龍山寺出口開始逛起，除了龍山寺、剝皮寮、再到三水市場的興富町文化史場一代散步，這一代不能錯過的老城在地美味清單夠讓你從中餐、下午茶一路悠閒輕鬆享用到晚餐！
萬華老城咖啡香 老城半日遊(二) 推薦店家1 川業肉圓 川業肉圓位於萬華廣州街上，剝皮寮歷史街區旁，原萬華新竹肉圓，是間台北百年老店。如今由第四代接手後，致力於老店轉型，賣完會提早打烊。主打油炸紅糟肉圓40元，手工外皮先蒸後炸超彈牙，綜合羹湯70元，羹湯內的蝦仁走比較長條型，沙茶香氣明顯，魚酥吸附湯汁，一點脆又帶軟嫩的口感，很鮮味，全都店家手工製作，真材實料，是美食部落客們都愛踩點的龍山寺站美食，台北肉圓推薦。品牌名稱「川業」靈感來自，當時轉型時正好創立111年，期許客源川流不息，業則是以創始人（陳承業）名來紀念，謹記創業的初心。川業肉圓創立於1910年，是台北百年老店。每到用餐時間，絡繹不絕人潮，超級好生意，提供內用、外帶美食，門口前方騎樓，聚集了人潮，是台北排隊名店。門口前方就是開放式的廚房，一覽無遺，所有料理都出自這裡製作。兩邊牆面，整大面海報，紅磚牆視覺鋪底，介紹品牌成立的初衷，歷史演變。 川業肉圓菜單，銅板美食價格，平價美食，主打肉圓、羹湯、小菜、主食、麵等，非常豐富。這裡的肉圓可選擇油炸或清蒸，為了把關衛生品質，以溫體豬的新鮮豬後腿是由店家自己特別檢查，去除肉筋、碎骨、雜質，再以人力切塊，就連紅糟都是自己釀造的。因肉圓加入紅糟調味，有人稱紅糟肉圓，肉圓皮是用地瓜粉、五穀米手工製作，搭配南投埔里的香菇、嘉義鳳尾筍，再以淡淡紅糟酒香調味，手工外皮先蒸後炸超彈牙，飄香超過一甲子古早味肉圓，是來到龍山寺剝皮寮都要朝聖的在地美味。
萬華老城咖啡香 老城半日遊(二) 推薦店家 老濟安 天熱想喝杯飲料消暑，許多人腦中閃過的第一個念頭，是飲料店的沁涼手搖。但在飲料店尚未林立街頭前，路邊的楊桃汁、冬瓜茶和主打退火的青草茶，才是台灣人首選。專做批發零售的老字號青草行「老濟安」第三代王柏諺回憶，小時候在店裡幫忙，天天都能看見來採買的長輩，「對他們來說，來青草店買青草，就像是去菜市場買菜一樣。」原名「濟安青草行」的老濟安，創立於1972年，早年開在龍山寺一旁的青草巷內。曾經是大台北青草茶業者的主要原料供應商之一，本身也賣青草茶。王柏諺分享，因為鄰近龍山寺，常有民眾帶著俗稱「藥籤」的籤詩上門，請大家口中的「王老師」──父親王榮貴依照藥籤調配。「以前青草行也像中藥店，還會賣各種能治病和養身的青草配方」，包括舒緩感冒、顧肝以及轉骨增高等等。許多客人甚至是在醫師、護理師的介紹下，帶著醫院報告來到老濟安，請求量身客製配方。後來政府推行《醫師法》等相關醫療法令實施，青草行被禁止以治療為名義經營，對整個產業帶來不小的影響。但王柏諺強調，衝擊最大的還是消費客群的斷層，「當年青草行服務對象主要是高齡60歲到80歲的長者，我們沒有思考過這些客人凋零該怎麼辦，更不用提他們的下一代、下下一代根本不想碰青草。」
萬華老城咖啡香 老城半日遊(二) 推薦店家 淡然曙光 在繁忙的都市生活中，找到一個能夠放鬆心情的地方並不容易。然而，位於龍山寺捷運站3號出口附近的「淡然曙光咖啡廳」卻是一個讓人意外驚喜的隱藏小店。這裡的氛圍讓人感受到一種淡淡的愜意和放鬆，彷彿陽光灑在安靜的街道上，伴隨著微微的輕風。咖啡與甜點的完美搭配 淡然曙光咖啡廳的咖啡豆都是由老闆自家烘焙，拿鐵的口感溫順，咖啡香氣濃郁，不會太苦，剛剛好。搭配伯爵茶烤焦糖布丁，焦糖微微的苦味和布丁的滑嫩口感相得益彰，讓人回味無窮。 溫馨的裝潢與可愛公仔 店內空間不大，但每個角落都經過精心布置，簡潔溫馨。老闆是一位公仔迷，店裡擺滿了各種可愛的公仔模型，充滿童趣。窗邊的座位特別適合看著窗外人來人往，享受片刻的寧靜。老闆的熱情與專業 雖然老闆看起來有點酷酷的，但其實他人非常友善，樂於與客人聊天。他是一位非常認真經營的咖啡職人，對於咖啡的品質有著極高的要求。推薦給需要片刻安靜的小憩者 淡然曙光咖啡廳是一個很棒的隱藏小店，適合在龍山寺附近累了想要坐一坐，或是與朋友聊聊天。這裡的氣氛和美食都非常適合遠離都市喧囂，享受片刻的安寧。下次經過時，不妨來感受一下這種淡然的幸福時光。
萬華老城咖啡香 老城半日遊(二) 推薦店家 梅笑糧行 萬華區舊稱「艋舺」，是台北市較早發展的區域，早期因港商之利，曾經盛極一時。在清治時期，有「一府二鹿三艋舺」之稱，此地有許多老舊社區及古蹟。位於該區的老宅梅笑糧行，店名「梅笑」取自老闆母親的名字，老闆是位型男，被社群網友稱為艋舺最帥咖啡廳老闆，穿著風潮雅痞又復古。經詢問老闆為何想開咖啡廳且一個月只營業三天，老闆表示：開店只為圓夢，其他時間主要在搬家公司任職，因其收入較為豐厚，才能支應開店費用。蔡少目前居住萬華，是位北漂的屏東人，嚮往南部純樸生活，卻因工作來到北部。蔡少與老屋咖啡是個有趣緣份！老闆專注地煮起濃香咖啡，溫暖的店裡播放著日式懷舊音樂，賓客好友相聚於此，輕鬆喜聊人生，一起歡度美好時光。蔡少喜歡服務人群，任職的華陽搬家公司已連續二十年獲「崔媽媽基金會」推薦。梅笑糧行的外觀是個真真實實的紅磚老屋，相當顯眼，這間充滿人文及特色的咖啡屋，已成為萬華地區亮麗的風景。每月只開三天的梅笑糧行，讓人期待每一次的開店日，享受那濃郁的咖啡香味及溫馨的氛圍。這裡不僅是一間咖啡廳，更是一個充滿夢想與冒險精神的地方，花式特調咖啡系列則是店內必點品項。
萬華老城咖啡香 老城半日遊(二) 推薦店家 貓之伊甸 華西街夜市巷弄內的「貓之伊甸餐酒吧」是Jerry和Jack共同創辦，他們如同餐飲界的萊特兄弟，開店立志挑戰米其林摘星指標。Jerry曾在美國餐飲業打工，擁有企業管理碩士學位；Jack則是夏慕尼、萬豪酒店的鐵板燒師父，擁有豐富的餐飲經驗。「貓之伊甸餐酒吧」的特色在於食材的選擇和料理的創新。Jack每天一早親自去市場挑選最新鮮的蔬果，結合在地口味，搭配多國料理特色，展現職人手作精神。例如，招牌咖哩醬使用新鮮的洋芋、蘋果、紅蘿蔔、洋蔥等食材製成，搭配其他優質食材，讓每道餐點都充滿驚喜。吸引了眾多饕客的目光。它以愛心創造新文化，為舊城區帶來了新的活力和希望，這裡是想探索老城餐酒館饕客們的新選擇。
「萬華老城咖啡香」活動不僅讓人們有機會探索台北老城區的歷史與文化，還能品嚐到在地的美食與咖啡。無論是白天的歷史景點遊覽，還是夜晚的美食之旅，都能讓你充分感受到台北這座城市的獨特魅力。希望更多人能夠參與這次活動，走進萬華，體驗這裡濃厚的人情味與豐富的文化底蘊。
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