【記者 宋祥霖／高雄 報導】旗山區的香蕉不再獨占風光，毛豆終於成為新主角！國立中山大學公共事務管理研究所（簡稱公事所）連續兩年深入耕耘旗山廣福社區，今年（113年）由公事所助理教授謝政勳所帶領的學生團隊以創新的「設計思考（Design Thinking）」理念，巧妙轉譯社區特色，將毛豆料理與在地景點融合，透過寓教於樂的方式，於10月14日的成果展隆重發表全新桌遊「大筷豆頤」，以期推廣廣福社區的毛豆產業。
在活動當天，學生團隊帶領社區居民與校內學生，一同親身體驗趣味十足的桌遊。公事所團隊表示，這款由學生與居民共同創作的「大筷豆頤」桌遊，原本是為了推廣毛豆相關產品。然而，因為當地缺乏完整的加工產業鏈，團隊轉而將廣福居民擅長的毛豆料理，如毛豆水餃、毛豆粽、毛豆蝦鬆等創意融入遊戲中，因而誕生獨特的料理牌卡。場景牌卡則來自去年學生所盤點的社區代表性景點，讓桌遊更具在地特色。遊戲規則簡單易懂，採用數字比大小的玩法，即使是長者也能輕鬆上手，樂在其中。
除了「大筷豆頤」桌遊，今年師生團隊也獲得高雄市政府文化局「113年青年種子社區營造計畫」的支持，拍攝社區「多元美食文化映像紀錄」。透過數位影像，團隊訪談閩南、客家及新住民朋友，聆聽居民對家鄉拿手菜的回憶，增進社區認同感，並呈現廣福社區多元文化共融的魅力。
「大學走入社區，這是理所當然的事，並非只為了實習、計畫或是爭取經費。」中山大學管理學院副院長郭瑞坤表示，特別感謝廣福社區連續兩年提供實習場域，並強調大學社會責任（USR）不僅是教師的教學任務，更要讓學生有實踐的機會，探索未來的職涯可能性。如今ESG與CSR議題也強調地方連結，透過社區實習，學生可以更深入瞭解地方，與長輩交流、共創，這都是寶貴的學習過程。
高雄市社造中心輔導老師李宜欣也對中山大學陪伴社區表示肯定。她指出，旗山的毛豆特色長久以來鮮為人知，但透過師生團隊的宣傳，有機會讓大家看見毛豆也是旗山的特色之一。
一步一腳印，公事所長期攜手社區共榮發展。本次以桌遊和社區文化為核心的成果展，團隊期望利用創意能為廣福社區帶來創新發展的能量，深化大學與社區的連結，凝聚更多資源，讓在地特色得以永續傳承。（圖：記者宋祥霖翻攝）