［大成報記者杜忠聰/臺南報導］南市府近年積極辦理傳統市場轉型，為提供更多元便利市場服務給市民朋友，媒合FOODPANDA與UBEREAT進駐市場提供外送服務，並導入行動支付讓消費者付款更便利，面對大環境各項挑戰與衝擊更具充足反應量能。今年更搭配臺南400系列活動成立「臺南好呷市」電商平台，輔導臺南市場好物發展代工冷藏商品鍊，透過數位力量將臺南好味推向全臺。臺南市長黃偉哲今(18)日出席「臺南好呷市」成果發布記者會，表示本案自上線至今已賣出855組，市場反應熱烈。 市長黃偉哲說，臺南美食素富盛名，這次特別輔導4支特色市場美食，如西門淺草市場飯賣人口炒飯專賣店的「火燒蝦肉絲蛋炒飯」與綣綣屋的「黑糖珍珠×宇治焙茶冰淇淋」、東菜市月霞麵攤的「雙醬拌麵」及下營市場二七手工食品的「韓式道地脆蘿蔔」等四款優質冷凍冷藏商品，讓臺南好味不再限定於市場內，透過吃的文化與臺南在地對於食材的重視與分享，也可以體現臺南400「珍視傳統、開創當代、展望未來」的核心價值。 經發局局長林榮川進一步說明，市府前在板橋大遠百、台中大遠百辦理快閃試吃體驗臺南市場好味道活動，獲現場民眾熱情響應外，也有居住外地的臺南人及曾在臺南求學生活的朋友在這次活動中回味到那懷念的臺南味。即日起至10月31日止至蝦皮及MOMO 購物平台下單即可將臺南市場精選美味送到家，還有消費滿1,000元即可折100元喔。商品在蝦皮（ https://tw.shp.ee/nnuDAr4 ）及MOMO（ https://lihi.cc/S7v9z ）購物平台限時限量開賣，歡迎民眾動動手指線上選購，在家就可以享受臺南市場精選美味。 市場處處長王俊博表示，臺南傳統市場近年不斷求新求變，市府逐年投入經費將軟硬體升級，並搭配多元市場新政策，如青年招租計畫、市場小旅行，期讓年輕人走入市場，為蘊含文化底蘊的市場激盪出新的創意火花。本計畫遴選出四家優質攤商，透過專業輔導團隊，成功推出四款優質特色商品，並藉由代工廠將臺南市場傳統好味封裝推廣到全臺，期望帶領臺南傳統市場望向下個400年的。