Uber Eats於5月14日宣布將併購foodpanda台灣外送事業，此併購案目前仍在公平會的審核過程中。對此，勞動部長何佩珊在16日的立法院社會福利及衛生環境委員會上表示，勞動部已經正式發函給公平會，表達對此併購案的反對立場。
何佩珊強調，自己不支持此併購案，並要求公平會在討論前必須通知勞動部。多名立委也在委員會上質詢，關注併購案對外送員權益的影響。國民黨立委王鴻薇與羅廷瑋詢問何佩珊對併購案的看法，何佩珊重申勞動部的反對立場。
針對是否訂定外送員專法，何佩珊表示專法仍在行政院討論中，需要審慎討論，目前跨部會仍在討論此專法是否為有效立法。
勞動部勞動關係司司長王厚偉進一步說明，外送產業工會因此併購案提出7大訴求，包含停權機制要透明、確保外送員工作權，以及報酬要有公開明確的計算方式等。王厚偉認為，外送平台應先與工會就這7大訴求凝聚共識，因此在雙方未達成共識前，勞動部反對此併購案。
勞動部函請公平會在審查併購案時，應要求外送平台業者與外送工會就外送員權益有關的4項訴求盡速達成共識，並將雙方共識納入審查結合案的必要文件之一。若雙方無法就工會所提4項訴求達成共識，則不宜進入審查程序。
此外，勞動部也要求外送平台業者提出結合案影響外送員勞動權益事項的具體說明及處理方案，包括foodpanda外送員是否移轉至Uber Eats、外送員所獲運費能否維持等重要事項，並應承諾會與外送工會進行協商。
勞動部指出，目前兩家外送平台業者在勞動部輔導進行的對話平台，或各自與工會間的互動，皆無法回應工會訴求或達成任何共識。雖然結合審查權責在公平交易委員會，勞動部尊重其依法審理程序，但在業者與工會無法就重大勞動議題達成共識的前提下，勞動部基於保障外送員勞動權益的立場，表達不支持兩業者進行結合。