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流傳一甲子,阿嬤的古早味

台灣產經新聞網/天主教曉明社會福利基金會 2024.10.11 00:00
新聞圖片

        2026年底台灣社會將邁入超高齡社會,人口老化的趨勢越加明顯,然而,許多人對長者的印象仍停留在衰老、失能的刻板印象中。雖然長者的身體或有退化,但其仍擁有豐富的生命經驗與無限的智慧,他們的人生故事和貢獻值得被讚賞與珍視。促進長者活耀老化,讓他們在不同生命階段中仍能持續發光發熱,成為本會成立23年來的使命與宗旨。 

          本會自民國90年成立以來,深耕中部地區,致力於為長者及其照顧者提供全方位服務。我們的服務範圍涵蓋健康、亞健康、失智與失能的長者及其家庭,從預防到照顧。我們的服務宗旨不僅僅是在照顧服務,還包括發掘長者的潛力、運用高齡人力資源,我們成功幫助許多長者延緩退化,更積極引導長者管理自己的健康,保持自主生活的能力。而對於失能階段的長者,我們以個別化的服務滿足長者需求,讓他們在被尊重與關愛中安度晚年。

          阿琴嬤來自西屯區,她年輕時在西屯菜市場以賣菜維生,後來為了照顧孩子,轉而在家中製作粿品維持家計。從草仔粿到紅龜粿,阿琴阿嬤的手藝精湛,無論是口感還是製作工序,她都要求自己做到完美。她說:「做粿不求快,一步一步要做好,料實在,足重要。」這種對於細節的執著,不僅是對食物的敬畏,更是對生命的尊重。

          而在五、六年前,阿琴嬤開始接受日照中心的服務。雖然她年歲漸長,記憶逐漸模糊,但一提起芋頭與粉的比例,她依然能清晰地說出,並熟練地將這門手藝傳授給原在幼稚園任教的媳婦。這份傳承,讓阿嬤的古早味得以延續,也讓我們看見長者依然能為家庭和社會貢獻獨特的價值。

          阿琴嬤的故事雖然只是本會眾多服務對象之一,卻生動展現了「老一樣可以很精彩」的精神,而每位長者都有個獨特的生命故事值得我們去挖掘。長者並不應該被社會遺忘,他們的美好值得珍愛。我們始終相信,只要用欣賞的眼光去看待每一位長者,他們都能展現出屬於自己的精采。

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