記者張文熹/彰化報導
2024南投世界茶業博覽會10月5日熱鬧揭幕,即日起至13日在中興新村登場,大葉大學觀光休閒學系主任林擎天攜手南投文化局,在南投宜居好客產業館引領民眾品味藝術,藥用植物與食品保健學系教授李世傑的USR團隊也在茶業低碳生活大學館展出系列成果。
南投文化局局長林榮森指出,此次博覽會匯集了來自南投縣及全球的茶業品牌,展示茶文化的多樣性和創新價值,南投縣政府文化局委託大葉大學觀光休閒學系,結合南投客家文化的多樣性以及工藝,呈現南投縣具有「客中有客」特性的文化交融。
2024南投茶博會盛大開幕 大葉以傳統技藝融合現代創新展成果
觀光休閒學系主任林擎天進一步說,南投宜居好客產業館參展的七個工藝品牌是:阿坤香茅工坊、自然色手作坊、阿鶇與阿鷯生活陶藝工作室、壹玖陸貳藝空間、家味香客家廚房、日月潭蓮花池九番紅茶坊、竹跡~皮與竹器工坊,分別來自不同領域,以傳統技藝融合現代創新,展示工藝師精湛工藝與客家精神的交融,並且於展期間安排「藝師面對面」活動,提供民眾與工藝師直接交流的機會,增進對客家文化的體驗與認識。
藥用植物與食品保健學系教授李世傑表示,茶博會是大葉大學執行大學社會責任實踐基地種子計畫(USR Hub)「安葉茶香飄世界:一鑫創二葉,小小品評師,攜手SDGs新體驗」重要的一環,師生走出教室推廣台灣好茶,今年除了展出茶學教育、茶葉研發成果,也邀請USR計畫的企業合作夥伴大榮生物科技股份有限公司共襄盛舉,讓民眾認識茶的科學化與多元面貌。10月10日國慶日當天,許文光老師、林芳儀老師也將帶領學生重陽敬老奉茶,歡迎大家來茶博會感受茶的魅力。
大榮生物科技股份有限公司董事長游富華說,大葉大學是企業的最佳後盾,協助產業導入新技術,公司響應學校的人才培育計畫,結合食品科學與台灣茶元素,在學校輔導下推出新產品康普茶,提供民眾更多元的選擇。
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