南投茶博會登場　大葉以傳統技藝融合現代創新展成果

記者張文熹／彰化報導

2024南投世界茶業博覽會10月5日熱鬧揭幕，即日起至13日在中興新村登場，大葉大學觀光休閒學系主任林擎天攜手南投文化局，在南投宜居好客產業館引領民眾品味藝術，藥用植物與食品保健學系教授李世傑的USR團隊也在茶業低碳生活大學館展出系列成果。

南投文化局局長林榮森指出，此次博覽會匯集了來自南投縣及全球的茶業品牌，展示茶文化的多樣性和創新價值，南投縣政府文化局委託大葉大學觀光休閒學系，結合南投客家文化的多樣性以及工藝，呈現南投縣具有「客中有客」特性的文化交融。

2024南投茶博會盛大開幕　大葉以傳統技藝融合現代創新展成果

觀光休閒學系主任林擎天進一步說，南投宜居好客產業館參展的七個工藝品牌是：阿坤香茅工坊、自然色手作坊、阿鶇與阿鷯生活陶藝工作室、壹玖陸貳藝空間、家味香客家廚房、日月潭蓮花池九番紅茶坊、竹跡～皮與竹器工坊，分別來自不同領域，以傳統技藝融合現代創新，展示工藝師精湛工藝與客家精神的交融，並且於展期間安排「藝師面對面」活動，提供民眾與工藝師直接交流的機會，增進對客家文化的體驗與認識。

藥用植物與食品保健學系教授李世傑表示，茶博會是大葉大學執行大學社會責任實踐基地種子計畫(USR Hub)「安葉茶香飄世界：一鑫創二葉，小小品評師，攜手SDGs新體驗」重要的一環，師生走出教室推廣台灣好茶，今年除了展出茶學教育、茶葉研發成果，也邀請USR計畫的企業合作夥伴大榮生物科技股份有限公司共襄盛舉，讓民眾認識茶的科學化與多元面貌。10月10日國慶日當天，許文光老師、林芳儀老師也將帶領學生重陽敬老奉茶，歡迎大家來茶博會感受茶的魅力。

大榮生物科技股份有限公司董事長游富華說，大葉大學是企業的最佳後盾，協助產業導入新技術，公司響應學校的人才培育計畫，結合食品科學與台灣茶元素，在學校輔導下推出新產品康普茶，提供民眾更多元的選擇。

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