高登畜牧場形象攤位展示
農業局表示,此次活動搭配外埔區農會火龍果節,以當季外埔特產的火龍果與外埔第一名的豬肉食材混搭,創造出繽紛視覺,營養滿分創意水餃。透過食農教育,讓民眾參與親子手作,體認環境友善的畜牧業經營及農民用心畜養動物,珍惜食物減少浪費;同時傳遞推廣食在地‧享當季‧饌健康‧呷歡喜理念,除發展地方農業及畜牧產業特色外,也鼓勵消費者在生活中落實零浪費的低碳飲食。
現代化養豬場形象傳遞活動攤位政策宣導
農業局進一步表示,為減緩及因應氣候變遷造成農業衝擊,畜牧產業轉型及淨零永續的追求,是未來勢在必行的農業政策。市府積極推動輔導畜牧場建置密閉式水簾高床豬舍,除降低水資源耗用同時提高場內廢水循環再利用,還有效利用厭氧醱酵處理後的沼液沼渣,將養豬場的糞尿資源轉化為天然有機肥料與能源,也可讓養豬產業升級過程中降低環保壓力,同時大幅降低生產成本。
食農教育
農業局指出,高登畜牧場是台中市養豬現代化楷模,曾榮獲神農獎、產銷履歷達人及養豬百大青農,其遠見卓識已擘劃未來消費市場導向,領先著手執行循環農業、沼氣發電、減碳減排以及動物福利各項措施,帶領畜牧場企業化經營同時追求永續與品牌加值。
高登畜牧場現代化養豬科技轉型經驗分享
此次活動,市議員楊啓邦、李文傑、台中市政府農業局科長何文鶯、台中市政府環境保護局科長黃士峰、農業部畜產試驗所北區分所長蕭振文、財團法人農業科技研究院副所長林傳順、外埔區農會總幹事李錦東、台中市動物保護防疫處組長周百俊 、台中市養豬協會總幹事楊駿杰、外埔區公所課長林秀娟皆出席,立法委員蔡其昌、市議員施志昌也派員共襄盛舉。