【威傳媒記者蘇松濤報導】
臺北市雖然以高度城市化著稱，但在內湖、士林、南港、松山、北投等區域仍有一群辛勤的小蜜蜂，努力做工生產蜂蜜!北市府產業發展局輔導臺北市農會在臺北花博農民市集舉辦「臺北市蜂蜜整合行銷活動」，現場除邀集臺北市蜂農們展售最高品質的蜂蜜外，還有知名大廚以臺北市的蜂蜜完成六道蜂蜜大餐，讓市民知曉臺北市除了有生產蜂蜜外，其品質更是有口皆碑。
臺北市的蜂蜜因蜜源植物多元化，所產的蜂蜜亦有特殊風味，例如鴨腳木蜜又稱冬蜜，有很明顯的青草香，其最大的特色是尾韻有酷似人蔘的苦味。楠木蜜色深如醬油，香氣則帶有釀造的香味，吃一口在嘴裡則像在吃蜜餞的感覺，甜中帶酸 ，非常解膩。樹杞蜜顏色亮黃像金平糖一樣，風味帶點杏仁的堅果香以及釋迦的果香。水筆仔蜜的顏色是很漂亮的深琥珀色，風味酷似番茄汁、甜中帶酸且尾韻帶點鹹感。今天特地邀請本市蜂農至活動現場展售，直接與民眾交流，進而促進民眾支持與認同在地農業。
北市產業發展局王三中副局長表示，臺北市的蜂蜜都各具特色，別有一番滋味!此外，臺北花博農民市集匯集臺北精緻農產品，由臺北市好農親自帶除了蜂蜜，還有多樣新鮮蔬果、茶葉、農創小品等眾多特色加工品，並同時展售來自全臺具有具三章一Q驗證標章的農漁畜產品、鮮美蔬果、茶品、咖啡與特色農家美食，民眾來到市集即可滿足購物、休憩與充實食農教育知識等，歡迎市民朋友一同共襄盛舉。
臺北市農會翁清楠理事長表示，10/5(六)-10/6(日)臺北市蜂農們將於臺北花博農民市集展售最高品質的蜂蜜，歡迎市民食當地，共同努力降低產品碳足跡。除此之外，民眾只要於活動現場集滿消費指定金額(800元，須憑收據)，即可獲得臺北市生產的蜂蜜產品，數量有限，千萬別錯過這難得的機會。
圖片提供：臺北市政府產業發展局
(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)
目前沒有可推薦文章
