由張艾嘉領軍楊祐寧、柯佳嬿、王大陸出演的實境綜藝《艾嘉食堂》，今天不懼「山陀兒」颱風登陸，於W飯店舉辦首播記者會，《艾嘉食堂》為全球首個獲得CJENM正式授權的《尹食堂》海外版，製作人B2透露會選擇這樣的陣容，是因本就鎖定張艾嘉、楊祐寧，但韓國方希望可以找在韓國有知名度的人選加入，因此找了因在韓國爆紅的兩部作品《我的少女時代》、《想見你》男女主王大陸、柯佳嬿，大讚這樣的組合非常好。《艾嘉食堂》由泰坦星文創、三立電視台、橘子集團、文化內容策進院、鈔快數位聯合出品，獲文化部影視及流行音樂產業局電視及新媒體內容製作補助，歷時四年的製作期，在全球網友的期待之下，終於就要在本週六10月5號晚上與觀眾們見面了。今日（10/3）主演群楊祐寧、柯佳嬿、王大陸，在颱風天齊聚舉辦媒體記者會，而因為天后影響行程而無法出席的主廚張艾嘉，也透過視訊連線的方式，與大家打招呼，並介紹她所經營的艾嘉食堂，表示自己當時抱持著「真」的信念出演，希望能呈現出有質感又很真實的實境節目，請大家一定要鎖定節目播出。記者會由製作人B2致詞，他感謝這四年來自泰坦星文創、三立電視台、橘子集團、文化內容策進院、鈔快數位等單位的大力支持，以及這四位既真實又自帶綜藝魂的藝人，非常努力地為節目創造精彩內容，才能夠完成這個節目。他也提到，當初對張艾嘉提出邀約的時候，張姐提出了「節目要真，要真的開一個餐廳」、「要能將料理傳達出去」」的條件，製作單位也努力完成這個目標，現在呈現在大家面前。記者會眾星同台，場面盛大。由店經理楊祐寧帶領、二廚柯佳嬿、外場王大陸，一一向媒體打招呼，完成拍攝後許久未聚的他們，依舊維持著好默契，談笑之間現場氣氛輕鬆自在，特別播出首度曝光的十分鐘節目長版預告，可以看到四個人在節目中，認真做菜、努力經營餐廳的點點滴滴。因颱風影響行程無法順利到記者會現場的食堂老闆兼主廚張艾嘉，透過視訊方式越洋連線，向與會的貴賓與媒體打招呼，她表示自己因為感冒，說話比較吃力，提到艾嘉食堂節目，張姐表示非常懷念在蘇梅島的日子，以及一起開餐廳的夥伴們，對於當時發生的一切都還歷歷在目。提到三位夥伴，張艾嘉說，楊祐寧是一個非常棒的廚師，也是最棒的店經理，他總是觀察著現場的變化，並且機動性的補上任何人的位置，協助讓餐廳流程順暢，非常開朗又很有魅力。至於柯佳嬿，張姐回憶說，當時佳嬿剛進廚房的時候，從不敢靠近熱油，到最後手都快要伸進去油鍋了還都無所畏懼，是非常認真盡責的二廚。而對王大陸印象，原本只停留在他是自己兒子的朋友，常常玩在一起，實際相處後發現，他是一個非常有禮貌的人，很尊敬很貼心，照顧長輩無微微不至。而大家也都偷偷爆了張主廚的料，紛紛表示，張姐是一個非常認真的人，當時因為遇到熱浪警報，加上已經累了好幾天，大家向主廚商量，是否可以晚一個小時再上工，但是卻被張姐以「萬一有客人來會吃不到，怎麼辦」的理由拒絕了，直說張姐真的是來開餐廳，不是來做節目的。眾人之前就知道張姐很會做菜，到蘇梅島的第一天，張姐就像個大家長一樣，提前準備了一桌家常菜料理迎接，柯佳嬿說張姐的水餃，都是現包現煮，非常好吃，一度想要爭取把水餃加入菜單銷售，而王大陸則說，因為張姐是自己好朋友的媽媽，相處上會更小心翼翼一些，「畢竟我還要跟她兒子過日子。」而楊祐寧則笑說，節目錄完以後，王大陸反而與張艾嘉變成朋友，以後要反過來：「張姐兒子變成要叫『Uncle大陸』，變成朋友的兒子啦！」今天釋出的預告影片，最後大家紛紛流露出依依不捨的心情，僅僅兩週的拍攝卻在眾人心中烙下深深的印記，原因正是所有人曾為此毫無保留的努力付出。提到拍攝節目前後的改變，楊祐寧笑說，最大的改變就是膚色改變了，實際上心情上也是有很多的變化，在蘇梅島的日子仿佛回到當時學生時期在餐廳打工的日子，不論是外場或是在廚房一起備料，四個人同心協力地一起完成一件事情，是一個非常美好的時光。柯佳嬿是首次和張艾嘉與王大陸在工作上有合作關係，對於王大陸覺得比他想像中的差很多，柯佳嬿感覺王大陸：「蠻會談戀愛的！」讓王大陸露出尷尬神情，大家趕緊打圓場，「發現他不只是會談戀愛，也會演戲、又會煮飯、然後人又好，是一個開朗的大男孩」。其實，王大陸在去年和穩交的「大馬女神」蔡卓宜分手，先前被直擊和直播主沐軒約會，被追問到感情是否穩定？他則是笑而不答，秒閃人。柯佳嬿也提到不敢相信自己真的開了一家餐廳，自己之前比較少接觸到廚藝，也沒有實境秀的經驗，剛開始拍攝的前兩天，其實都不在狀態內，因為不知道實境秀到底要做什麼，是不是應該要對著機器說話等等，隨著食堂工作越來越忙碌之後，她也開始越來越投入到廚房工作裡面，不止不管機器，連妝髮狀態都顧不了了。佳嬿也特別感謝楊祐寧與王大陸的協助和照顧，她對祐祐原本的印象是有喜感，但發現他進了廚房就會變一個人，處理食材很俐落，帥度飆升。而原本對大陸的印象是一個很可愛的人，實際相處後，發現他的是加倍可愛，非常真性情，比想像中沒包袱，自己的事完成以後還會主動幫忙大家。而負責飲料與甜點的王大陸，在大家的眼中也是一個綜藝梗製造機，常常接受到來自楊祐寧的「愛的責備與鼓勵」，他自己也表示在艾嘉食堂裡面所經歷的一切都非常新鮮，自己也花了不少時間學習外語的接待應對，每一杯飲料的愛玉，也都是經由他親手搓出來。而這個節目帶給他最大的感受就是在節目裡可以感受到所有人的故事，不管是他們四個人之間相處的成長或互動磨合、或是每一個來訪客人的故事，王大陸也提到，原本每天晚上他們都會在宿舍喝東西放鬆聊天，轉換心情，結果開始聊天之後，就會默默開始進行餐廳經營討論，從採買食材和菜單規劃調整等等，變身為檢討會議。「開餐聽真的比想像中難！在做完餐廳的工作後，真的會更尊敬每一個在餐飲業工作的人！希望大家可以透過我們節目，更多感受到這些背後的故事」從四位主演的言談中可以感受到他們對於《艾嘉食堂》誠摯付出的心意有多深，對於拍攝完成超過一年終於能將成果展現給觀眾，他們對於自己的作品也都充滿信心，希望觀眾們能夠透過節目中的美景、美食，每天發生的點點滴滴的小故事，帶給觀眾最純粹的快樂！三位主演齊聚讓現場一秒夢回蘇梅島，令人更加期待首播的日子到來。《艾嘉食堂》，10/5（本週六）三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔週六晚上八點播出。圖/黃忠正本文出處『新聞來源／Wow!NEWS新聞網』