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飯店秋冬菜色食慾誘發 蹄花燒鮮鮑令人垂涎

卡優新聞網/ 卡優新聞網 2024.10.02 04:15
新聞圖片

  為滿足食客喜歡嚐鮮的心情,各大飯店相繼推出秋冬新菜。台南大員皇冠假日酒店一口氣開發出10道全新美饌搶市;台北喜來登聯手京都百年抹茶「辻利茶舗」主推秋季茶香甜點;宜蘭力麗威斯汀度假酒店聯名金車噶瑪蘭威士忌酒廠,規畫二泊四食秋季住房專案;饗賓集團旗下品牌以各式秋季新菜吸引饕客造訪。

  台南大員皇冠假日酒店的彩豐樓自10月1日至12月31日,打造全新一季的「彩豐十味、一食一味」,包括脆蔥歐芹百合與雙櫛瓜蟹肉捲、四川泡菜軟燒貴妃魚佐陳村粉、沙薑蹄花燒鮮鮑、煙燻八寶糯米鴨、翠豌豆蜜汁和牛粒、金沙汁牡丹蝦、鴛鴦胡椒焗玉米雞、窖香番茄湯燙響螺片、脆皮黑毛豬叉燒包,以及黑芝麻茉莉花生奶酪等,每道菜價格從160元至1,600元不等。

  台北喜來登攜手京都百年抹茶「辻利茶舗」,即日起日至11月22日力推「靜庭秋茶.法式優雅系抹茶饗宴」,以鹿兒島火香系「丸香」、添加珍貴一番茶的「丸台」為主角,將法式甜點結合日本百年製茶工藝,設計18款醇厚系甜點及2款特色飲品,分別於飯店1樓The Deli、十二廚自助餐廳與大廳酒吧販售。

  像是Deli外賣店有8款「精品法式甜點」,其中「醇厚系抹茶/焙茶生乳捲」每款800元,以濕潤綿密的蛋糕捲包覆融合法國頂級鮮奶油、丸香抹茶粉製成的馥郁抹茶奶霜,添加珍貴一番茶製作的抹茶甘納許,茶香悠長回甘、展現極致優雅。

  宜蘭力麗威斯汀度假酒店於10月1日到12月15日,聯名金車噶瑪蘭威士忌酒廠,祭出「秋韻醇香假期」秋季二泊四食限定專案,房價2萬2,399元起。房客入住時,可獲贈噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌融入70%巧克力蛋糕中的迎賓甜品,還能走訪噶瑪蘭威士忌酒廠,探索獨特的高雅醇香與匠心工藝,品味調酒師精心設計的餐酒會,大啖經典鴨肉漢堡,度過奢華又享受的假期。

  饗賓集團旗下品牌紛紛端出秋季新菜,果然匯以「甜梅山藥燒」、「老罈川味酸菜餘」等5道料理釋放秋日氣息,開飯則主打「麻香干鍋辣排骨」、「椒香薄情牛」、「燒椒龍虎斑」3道秋日菜色。饗食天堂則有秋季必吃的「軟殼蟹手捲」、「南瓜燴海鮮」及「摩洛哥燉羊肉」等佳餚,帶領饕客進入一場秋味覺之旅。

注意:未成年請勿飲酒,喝酒不開車,飲酒過量有礙健康

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