【威傳媒記者孟憲玉／台北報導】
曾與小男孩樂團主唱米非合唱單曲〈日光窺探〉，後來發行專輯《路過的人說的話》以樂壇新人之姿衝入台北流行音樂廣播電台排行榜前十名的蔬食歌手曹祐興，本身茹素多年，也實踐環保生活。除了可以常看到他在各種蔬食市集演出、現身活動擔任推廣志工之外，平常生活也很推薦大家選擇有雨林聯盟認證的咖啡來支持環境永續。
現在生態永續、淨零減碳已成為普世公認的價值觀念，許多國內、國際食品企業品牌也積極採用綠色友善環境的採購，其中雨林聯盟認證是一個常見的重要參考指標，確保產品來自一個農場或森林操作滿足全面可持續發展的標準，不只保護環境，也促進工人的權利和福祉。雨林聯盟認證的產品包括咖啡、茶等。培養農民、通過可持續農業建設糧食安全，養護森林，保護溪流和河流，培育土壤健康。
蔬食歌手曹祐興與探索天然實驗室合作推廣通過雨林認證的咖啡豆，探索天然實驗室是一個共好平台，從『蔬食、無害、共好』的理念出發，與多位台灣職人合作，希望能打造環境永續、職人精神、消費者權益共好未來。其中由女性職人經營的潮豆記咖啡，更特別強調不只雨林認證，更有烘豆師超過三次的手挑豆，是比有機更有機的咖啡。
(資料來源：威傳媒新聞-WinNews)
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