【記者郭夢迪／台北 報導】為確保境內消費者健康，美國制定「食品安全現代法」（Food Safety Modernization Act, FSMA），要求銷往美國市場販售的所有食品製造商必需制定符合FSMA食品安全計畫，而制定食品安全計畫的人員需具備美國FDA認可的 PCQI（Preventive Controls Qualified Individual）資格。
為迎合市場需求，「暐凱食安學院」將於10月29日開設PCQI（食品預防性控制人員資格）國際證照班，協助食品業者掊訓人才，以利拓展市場，接軌國際。即日起受理報名。
暐凱食安學院表示，PCQI國際證照班由專業講師黃乃芸博士線上授課，課程內容包含食品安全危害分析、食品安全計畫制定步驟、預防控制措施、產品召回計畫。適合上課象為外銷美國的食品業負責制定、監督與執行食品安全計畫相關人員，欲取得PCQI資格者，以具備HACCP知識者或具備與食品安全制度相關經驗者為佳。所有課程和訓練皆採用FDA認可的標準化課程，能幫助學員順利取得PCQI合格證書。
最新開班日期為10月29~31日，名額有限，詳情請上暐凱食安學院官網查詢：https://www.fsi.net.tw/training.php。