王光慧
每到秋天，我們都要到野外去吃燎豆。
十月的鄉村永遠充滿了豐收的氛圍，到處彌漫著成熟的芬香。
夕陽暖洋洋地照著，金燦燦的光彩鑲在鄉村和田野邊緣，為農家生活注滿了豐收的希望。田裏的莊稼已經成熟，高粱們排著方陣，頭頂著小紅帽，在等待秋天的合唱。玉米是鄉村田園的主角，那些粗大的棒棰別在腰間，展示了農家生活的豐厚和殷實。被收穫後的玉米秸稈馴服地躺在地裏，田野變得格外的清淨和遼遠。
豆田裏金燦燦的，黃色的葉子成為一道美麗的彩虹。在披金戴玉的豆葉深處，密密匝匝地掛滿了毛茸茸的豆英。蟈蟈們在豆田裏吟唱著，為秋天色彩的增添了許多的風韻。
收工的人們陸續地回來了，三三兩兩，扛著鋤頭，拖著長長的影子。小路上歡快的羊群像一朵朵白花，繡在鄉村的裙帶上。
有人從田裏找來了乾柴。
有人從自家的豆田裏拔來了豆棵。
紅豔豔的火苗跳躍起來，舔著豆英，劈劈啪啪地作響，頃刻間發出撲鼻的清香。青煙嫋嫋地升起來了，形成了銀白的煙柱，騰到空中又變成了一抹白紗橫亙在半空中。它揮抹不去，顯得格外美妙。
太陽隱入了地平線。西方的天空中僅剩下一抹紅霞。天空中降下了露水。夾著豆香的空氣濕瑩瑩的，仿佛是抓一把在手中，就能滴出甜津津香噴噴的汁水來。豆香隨著青煙漸漸地彌散開來，佈滿了田野，吸引了許多羡慕的目光，吸引著許多喉嚨咽著甜津津的口水。這是一種神奇的充滿魔力的芳香，頃刻間彷佛把鄉村、田野、豆田縮小成一道古樸而又精緻的畫面。
火漸漸地熄滅了。
脫下小褂子，把地上的浮灰扇去，地面上只留下了一層豆英。
炸開的豆英兒，豆粒是金黃色的，被鍍上了一點古銅色的光點，嚼齊來咯嘣咯嘣的滿口生香。而那些被燎得黑糊糊的豆英，果實卻是翡翠一樣的青綠，閃著油亮得得光澤，品起來最美，甜滋滋、濕潤潤地清香。
大夥兒盡情地吃著燎豆，聊著農家的話題，因日益的繁忙而封閉的心靈劇然被打開了，靈魂也得到了交流，直到吃得滿嘴灰塵，人們才滿足的離去。
吃燎豆的樂趣並不在於胃口的滿足，更正重要的是對農家生活的古樸和自然的追求和享受。
近年來，人們崇尚自然和回歸自然的心理越來越重了，鹽煮豆莢、水煮花生之類的請進了餐桌，使人們心理上也稍微得到了一點點的滿足。但是，他們能夠請進豆莢，卻無法請進整個田園生活。
一個人若真正地去品味田園農家的生活，不妨到鄉村去小住幾天，品幾顆燎豆，品嘗一下鄉村人生最樸實和清新的生活。