來自日本京都,且創立於西元1860年的辻利茶舗,以日本傳統茶所製作而成的各式風味飲品及甜點,風靡了各國,因此ㄝ擴展至英國、紐西蘭、加拿大與亞洲多個國家,而自2024年9月24日至11月22日止,辻利茶舗與台北喜來登合作推出「靜庭秋茶.法式優雅系抹茶饗宴」,在館內的The Deli、十二廚自助餐廳與大廳酒吧等提供18款甜點與2款特色飲品,品項多樣,肯定讓甜點控為之瘋狂。
辻利茶舗與台北喜來登合作的「靜庭秋茶.法式優雅系抹茶饗宴」,以「辻利茶舗」兩款經典抹茶粉為基底,包含來自鹿兒島的「丸香」與添加珍貴一番茶的「丸台」為基底,且由台北喜來登內曾獲「世界巧克力大師賽(World Chocolate Master)」冠軍的鄭吉賢主廚,以其特性與風味加以創作,製作出18款甜點,以及2款特色飲品。
其中,在台北喜來登一樓的The Deli外賣店可品嘗的8款甜點,包含「醇厚系抹茶/焙茶生乳捲」、「抹茶榛果巧克力塔」、「杏桃抹茶蛋糕」、「抹茶蒙布朗」、「香柚抹茶提拉米蘇」、「抹茶芝麻達克瓦茲」,與「抹茶歐貝拉」等,最推薦不落俗套的「抹茶芝麻達克瓦茲」,兼具爽脆口感與清新茶香,而「醇厚系抹茶/焙茶生乳捲」則是口感軟嫩,且能品嘗到法國頂級鮮奶油與丸香抹茶粉的優雅滋味,此外,一款「抹茶榛果巧克力塔」則添加苦甜榛果巧克力,略帶苦味的滋味,帶走甜膩感受,給人留下深刻印象。
而台北喜來登內的十二廚,以豐盛多樣的自助餐受到歡迎,且累積了許多忠實顧客,此次,也在餐廳內推出10款「期間限定抹茶甜點吃到飽」,可品嘗的品項包含「黑芝麻抹茶蛋糕捲」、「抹茶生巧克力塔」、「抹茶波士頓派」、「檸檬抹茶起司蛋糕」,以及「抹茶舒芙蕾厚鬆餅」等,可在享用自助餐的各國美食料理後,盡享多種甜點的美妙滋味。
除此,在台北喜來登的一樓大廳酒吧,則可品嘗「朝韻」抹茶拿鐵與「夕暉」白桃柳橙抹茶飲等兩款飲品,其中的「夕暉」白桃柳橙抹茶飲,不只可感受茶香馥郁的丸香抹茶茶湯,另與法國白桃、清香柳橙等堆疊,給足味蕾多層次的感受。
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