「書香彰化」10/5朱振藩主講：臺灣的飲食與文學

【記者 李勝逸／彰化 報導】民以食為天，食物是多數人生活中愉悅的來源。台灣的飲食文化，集合了中華文化的養分，成其大，就其深，精彩萬分。愛吃能吃懂吃敢吃的朱振藩，雅好文史、醉心佳餚，集各種因緣造就而成飲食文化家；人稱「現代食神」、「飲食活字典」，學識淵博，講話慢條斯理，談起名菜典故，滔滔不絶；亦透過文字，將古人的筆記裡與吃相關的資料，穿針引線，變成現代饕客領略文史與吃食的雙重樂趣。一起來領略他「看一眼即知火候，嚐一口便道淵源」細數飲食歷史典故的功力。

泰山文化基金會與彰化縣文化局合辦「書香彰化─與大師有約」講座，10月5日（六）下午2:30，朱振藩主講：「臺灣的飲食與文學」，分享飲食與文化。地點在永靖鄉公所。自由入場。洽詢電話：（02）2501-7722

時間：113年10月5日（六）下午2:30-4:30
講題：臺灣的飲食與文學
講師：朱振藩 （飲食文學作家）
地點：彰化縣永靖鄉公所禮堂（永靖鄉瑚璉路230號）
洽詢：02-25017722

（照片泰山文化基金會提供）