【記者 李勝逸/彰化 報導】民以食為天,食物是多數人生活中愉悅的來源。台灣的飲食文化,集合了中華文化的養分,成其大,就其深,精彩萬分。愛吃能吃懂吃敢吃的朱振藩,雅好文史、醉心佳餚,集各種因緣造就而成飲食文化家;人稱「現代食神」、「飲食活字典」,學識淵博,講話慢條斯理,談起名菜典故,滔滔不絶;亦透過文字,將古人的筆記裡與吃相關的資料,穿針引線,變成現代饕客領略文史與吃食的雙重樂趣。一起來領略他「看一眼即知火候,嚐一口便道淵源」細數飲食歷史典故的功力。
泰山文化基金會與彰化縣文化局合辦「書香彰化─與大師有約」講座,10月5日(六)下午2:30,朱振藩主講:「臺灣的飲食與文學」,分享飲食與文化。地點在永靖鄉公所。自由入場。洽詢電話:(02)2501-7722
時間:113年10月5日(六)下午2:30-4:30
講題:臺灣的飲食與文學
講師:朱振藩 (飲食文學作家)
地點:彰化縣永靖鄉公所禮堂(永靖鄉瑚璉路230號)
洽詢:02-25017722
(照片泰山文化基金會提供)