▲ 2024雲林滷肉飯節，號召「縣內」滷肉飯專業店家及全國「民間高手」齊聚爭霸。【照片：記者張立明編輯】


【亞太新聞網/記者張立明／雲林報導】

雲林滷肉飯節名聲響亮，再次揚起號角──雲林縣政府18日上午，在親民大廳盛大辦理2024雲林滷肉飯節──神級滷肉飯徵選記者會，香氣四溢的滷肉飯即刻上桌，號召全國滷肉飯好手齊聚爭霸。

今「2024雲林滷肉飯節」記者會，包含縣長張麗善、縣府農業處長魏勝德、新聞處長陳其育、縣議會議員賴淑娞、蔡東富議員夫人洪惠玲理事長、陳芳盈議員助理陳宜盈、大埤鄉農會總幹事吳昌遠、西螺鎮農會總幹事廖錦富等出席與會，另玉山碾米、金農米-宇進實業股份有限公司、陞煇食品、雲林肉品市場、西螺大同醬油、誠泰食品、丸莊食品、明和醬油等廠商代表也蒞臨共襄盛舉。

本次比賽分為專業店家組及民間高手組（健康料理組），總獎金高達新台幣9萬元，除比賽得獎者可獲得獎金及匾額外，其使用的比賽指定食材廠商，也將上台接受頒獎殊榮，不僅提升店家名氣，更促進雲林米肉醬、精品台灣農特產企業產品的買氣，歡迎「縣內」滷肉飯專業店家及全國「民間高手」踴躍報名。


▲ 2024雲林滷肉飯節，號召「縣內」滷肉飯專業店家及全國「民間高手」齊聚爭霸。【照片：記者張立明編輯】

縣長張麗善表示，雲林縣是農業大縣，不只是臺灣的糧倉，也是最大畜產及蔬果中心。「2024雲林神級滷肉飯爭霸賽」即日起開始報名，截止日為9月27日，提供網路報名方式，初審通過者，將進行店家試吃訪視及民間高手現場評選會，預計評選出共12家優質店家與9位民間高手，並將邀請參與｢2024雲林滷肉飯節｣活動，將雲林滷肉飯香散播給每一位喜愛滷肉飯的熱血民眾。

魏勝德處長表示，近年健康意識抬頭，現場除了比賽指定食材廠商代表參與，更邀請到知名節目主持人曾子余及2023年個人組冠軍連鎖餐飲品牌負責人-香帥亨利，運用雲林在地農特產品一同製作「健康元素滷肉飯料理QA小教室」，蹦出新滋味提倡健康滷肉飯概念。

今年比賽也廣邀各地民間高手發揮創意，運用雲林在地食材創造「健康滷肉飯」，一次將雲林在地最優質產品推薦給大家，讓雲林滷肉飯融合健康，征服民眾的味蕾。

知名節目主持人曾子余在今日記者會現場也提到，他本人很喜歡吃滷肉飯，對於怎麼把健康融合在滷肉飯裡，包含蔬菜、甚至用水果滷醬汁，讓人充滿很多美好想像。

雲林有好米、好醬、好豬肉，歡迎大家｢2024雲林滷肉飯節｣來場神級滷肉飯美食饗宴。去年滷肉飯節個人組冠軍連鎖餐飲品牌負責人-香帥亨利也說，身為正港的雲林人，一定要來雲林滷肉飯節!


▲ 2024雲林滷肉飯節，號召「縣內」滷肉飯專業店家及全國「民間高手」齊聚爭霸。【照片：記者張立明編輯】

「2024雲林滷肉飯節」將於11月23日古坑鄉綠色隧道飄香，現場提供千碗滷肉飯，邀全國民眾一起品嚐，除了香噴噴令人回味無窮的滷肉飯，更安排一系列精彩表演，周邊也有規劃好逛又好買的市集，消費集章完成後還可以兌換限量活動宣導品，保溫碗及優質好米和好醬油，另外完成闖關遊戲後能兌換方便收納的水壺袋，絕對能讓參與民眾吃得安心、玩得開心。

「2024雲林滷肉飯節」相關活動資訊：
臉書：https://www.facebook.com/2024yunlinlurofan
報名表：https://www.beclass.com/rid=294da0866d7fb852040a


▲ 2024雲林滷肉飯節，號召「縣內」滷肉飯專業店家及全國「民間高手」齊聚爭霸。【照片：記者張立明編輯】