近日發生了一名工程師因為飲酒過度在廁所猝死的悲劇，據悉，當事人在幾分鐘內猛灌了1公斤的高濃度調酒，身體因此無法負荷，最終致使呼吸及心跳停止，對此，家醫科醫師楊峻熏表示，當大量的酒精跑進血液後，可能會直接抑制中樞神經，尤其很多人不知道自己有潛在慢性病，就很容易因為酒喝太多引起心梗、腦梗等心血管疾病，加上胃裡大量嘔吐物容易跑進氣管，進而引發吸入性窒息或肺炎，成為猝死常見原因之一。
圖／擷取自FREEPIK
楊峻熏醫師指出，酒精主要透過腸道吸收，並在肝臟轉換代謝，最後從肺及腎臟排出，不過由於酒精在人體代謝的速度很慢，猛灌酒精很容易會加重肝臟負擔，值得注意的是，大多數人認為小酌對身體沒有影響，但有不少研究顯示，飲酒並沒有所謂的安全量，喝多喝少都對身體有害，只有把飲酒量降低至0，才能完全避免酒精對身體的傷害。
喝酒容易導致胃潰瘍、肝硬化、腦中風、心血管等多種疾病，其中最直接受到影響的就是肝臟，周益田醫師提醒，肝臟是沉默的器官，通常有不適症狀時，都已經是病情較嚴重的時候了，因此想要維持肝臟的代謝機能，平時維持正常作息、規律運動，遠離菸、酒、常熬夜，在飲食上則要多補充原型食物及蔬菜水果，再適當補充維生素B群、穀胱甘肽等保健品來協助肝臟代謝排毒、降低發炎反應，補充體力。
家醫科醫師周益田指出，要避免酒精對身體的危害，除了戒酒之外，日常的護肝也很關鍵，現代人三餐皆以外食為主，導致飲食不均衡，這種情況可以透過保健食品提高肝臟新陳代謝，降低罹病機率，最後醫師也強調，喝酒對身體只有傷害，如果有必須喝酒的場合，最好可以依照國民飲食指標手冊的建議飲酒量，男性每日不超過1罐啤酒（或相當於20g酒精量），女性不超過半罐啤酒（或相當於10g酒精量），才能減少酒精對身體的負面影響。
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