記者: 吳浩彰 台南報導
佳里國際扶輪社及青扶社於本(14)日上午假國立北門農工食品加工科烘焙教室，舉辦「製作蛋黃酥助弱勢慶祝中秋節品嚐暨政令宣導活動」，本次活動出席的嘉賓計有國立北門農工校長陳勇利、該校食品加工科丁老師、楊老師、德籍及墨西哥籍交換學生愛麗絲及朱莉亞、佳里扶輪社社長楊志超賢伉儷、秘書林進安賢伉儷、社友眷屬及北家扶中心受扶助家庭成員30人共約80人熱烈參與，場面溫馨。
本次活動主持人由佳里扶輪社秘書「林進安」擔綱，為炒熱現場氣氛林秘書率先以妙語如珠的笑話，揭開序幕，活絡現場氣氛。

該社社長楊志超致詞表示，感謝校長陳勇利支持秋節助弱勢公益活動，讓中秋節前夕如此有意義的活動可以藉由社員與家扶中心受助家庭成員共同捲起袖子，ㄧ起和麵糰、桿麵皮、包餡泥、擦蛋油、上烤箱及調整烘焙時間，各項製作蛋黃酥的期前工夫馬虎不得，讓這些婆婆媽媽及受助成員忙得人仰馬翻，確樂在其中，增進情誼。

本次蛋黃酥手工製作及烘焙活動，由食品加工科老師丁小姐及楊女士擔任講師，負責講解各項製作期前準備應注意事項及烘焙時間與火候控制與掌握；另為增強現場製作學習的效果，楊老師特邀外籍交換學生「愛麗絲及朱莉亞」等2人加入蛋黃酥DIY陣容，大家各職所司，分工合作，上午完成半成品480個，隨後ㄧㄧ上蛋油，讓整個蛋黃酥外觀色澤明亮，口感十足，令人垂涎三尺，下午進行烘焙及包裝，約三時完成成品出爐及80個禮盒包裝後製作業，贈送給北家扶中心受扶助家庭30戶及佳里扶輪社各社員代表，提前品嚐酥脆餅餡共度中秋佳節，場面溫馨。

台南市政府警察局政風室施科員、路老師李晟邦警官、佳里分局巡佐許智惠、偵查佐吳哲維以網路高獲利投資受騙案例及落實中秋佳節優良政風及廉政倫理，與現場長輩分享工作心得，避免受騙一定要牢記防詐騙三步驟，1聽，2掛，3查證，以免陷入詐騙的陷阱，請善用165反詐騙專線電話求證，如此才也可避免詐騙集團的危害。

校長陳勇利宣導「交通安全月」重點，籲請用路人行車慢、看、停，行人安全行，與現場來賓熱烈互動。
另路老師李晟邦警官為宣導「1959」全國動物保護專線功能與預防環保案件犯罪為題，籲請現場民眾配合遵守環保及動保法令，並加強宣導動保及環保案件策略具體作法，融入有獎徵答與現場來賓熱烈互動，宣導效果良好。