（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】彰化縣政府今（15）日於溪湖糖廠舉行「2024彰化畜產嘉年華-彰化羊肉節」活動，縣長王惠美說，天氣轉涼，正是吃羊肉進補好時機，活動推出各式創意羊肉料理，有羊肉湯、羊肉米糕、羊奶餅乾、羊奶雪糕限量品嘗，還有烤全羊優惠嘗鮮，讓鄉親能品嘗到正港的羊肉好料理。
▲2024彰化羊肉節登場，縣長王惠美向鄉親介紹當地羊肉的多樣化美食，現場準備上千份羊肉湯、羊肉米糕讓鄉親大快朵頤。
（記者陳雅芳攝）
王惠美指出，白露時節適合進補羊肉，羊肉含有豐富的膠原蛋白及高蛋白質，是滋補身體的佳選。今天的活動由彰化縣肉品市場精心策劃，推出羊肉湯、羊肉米糕、烤全羊等創意料理，現場還有親子DIY體驗及綠色畜牧展示，讓民眾玩得開心，吃得放心。
王惠美表示，「彰化畜產嘉年華」結合了雞、鴨、羊、豬、牛，以智慧畜產、彰化優鮮作為主題，今（15）日推廣彰化正港羊肉好料理，後續9月21、22日在福興穀倉舉辦「彰化乳牛節」，9月29日在田尾怡心園舉辦「彰化豚肉節」。
▲2024彰化羊肉節登場，縣長王惠美向鄉親介紹當地羊肉的多樣化美食，現場準備上千份羊肉湯、羊肉米糕讓鄉親大快朵頤。
（記者陳雅芳攝）
立法委員謝衣鳳說，活動中展現了溪湖羊肉的多元面貌，希望彰化未來能讓畜產效益發揮最大化，不僅在肉品，還有乳品，都盼能研發出多樣性產品，增加溪湖羊肉產業的產值，增進產業效益，無論是肉品、乳品還是多元研發，為溪湖、彰化及整體畜產業加分。
農業部畜產試驗所北區分所所長蕭振文表示，看到現場熱烈反應，非常感謝王惠美縣長及縣府團隊的精心策劃，這也展現了民眾對彰化畜產品的高度信賴，期盼大家持續支持，讓彰化畜產業穩健發展。
▲2024彰化羊肉節登場，縣長王惠美向鄉親介紹當地羊肉的多樣化美食，現場準備上千份羊肉湯、羊肉米糕讓鄉親大快朵頤。
（記者陳雅芳攝）
溪湖鎮長何炳樺則感謝縣府團隊讓羊肉節再次回到溪湖舉辦，並表示溪湖以羊肉和葡萄聞名，雖然其他鄉鎮如大城、溪州、花壇也有羊肉產業，但各地羊肉口味各有特色，此外，現場還有各鄉鎮市農會推出的農特產品展售，歡迎民眾前來參觀選購。
▲2024彰化羊肉節登場，縣長王惠美向鄉親介紹當地羊肉的多樣化美食，現場準備上千份羊肉湯、羊肉米糕讓鄉親大快朵頤。
（記者陳雅芳攝）
王惠美強調，也別忘了「彰化爌肉飯節」尋找爌世英雄數位集章活動到10月底，集最多章民眾可獲一年份免費爌肉飯餐券，而爌肉小子鑰匙圈因兌換熱烈，王惠美也宣布再加碼將再送出二千個，但請再給縣府一點製作時間，預將在9月底再向大家報告。