〔創新聞／記者黃淑貞報導〕高雄福華大飯店看好餐飲商務需求，大手筆斥資數千萬，提升餐飲軟硬體，搶攻市場大餅，近年針對客房、餐廳大改裝，旗下「江南春」餐廳斥資8000萬升級，歷經超過六個月大幅度改裝，打造全新空間環境，今天重新開幕，餐廳特別推出姓名對對碰遊戲，只要對中江、南、春、夏、秋、冬其中一字就打9折，最低整桌半價。
▲高雄福華大飯店江南春餐廳近日改裝今天重新開幕。（圖/記者黃淑貞攝）
高雄福華大飯店「江南春」是高雄少有的江浙上海料理，融合當地特色及食材， 創造出一道道精緻美食，將南台灣食用江浙料理之風氣推至最高峰，廣為人知的招牌料理像是鎮江肴肉、無錫脆鱔、東坡肉、酸菜白肉鍋，還有一個月總能賣上千份的掛爐一品鴨。業者看準科技產業陸續進駐高雄，今年3月砸重金8000萬進行設備管線、包廂座位改裝，包括茶品、菜單、餐具、員工制服都全面升級。
▲高雄福華大飯店江南春餐廳近日改裝今天重新開幕。（圖/記者黃淑貞攝）
將用餐空間精緻規劃，結合藝術氣息、好客文化及在地風味，耳目一新且保留豐富的文化底蘊。並以國家典藏授權名畫置入場域，映襯出歡樂的聚餐氛圍，還有屏風中蘊藏美食涵養的趣味巧思，讓每場餐敘都饒富風味。更希望透過整體的改變，觸及不同年齡層，讓更多人認識江浙菜料理餐飲文化。
▲高雄福華大飯店江南春重砸8千萬改裝換新。（圖/記者黃淑貞攝）
喜逢開幕，江南春餐廳即日起至10月31日推出「姓名對對碰」，只要名字中含有「江、南、春、夏、秋、冬」，對中1字，整桌享9折；對中2字，整桌8折；優惠3字，整桌7折優惠。而名字叫「江南春」者，整桌5折優惠。此外，每日每餐期前10組，或是穿旗袍用餐，消費滿2800元就贈酸菜白肉鍋一鍋。一系列精采的開幕活動，邀請民眾一同感受全新的餐飲體驗。訂位/訂房專線:07-2362323
▲江南春特色料理，讓人看了食指大動。（圖/記者黃淑貞攝）