【威傳媒記者蘇松濤報導】
黃銘賢的私房菜單 傾囊相授毫不保留
路易莎咖啡9/13(五)起推出全新「活力滿點早餐派對」,每日11:00前供應八種風味主餐,包含麥香玉米蛋磚壓、紅麴蔓越莓貝果、鮪魚歐姆蛋堡、火腿起司瑪芬堡、青醬野菇口袋歐姆蛋、培根歐姆蛋米堡、麥香豬肉磚壓和法式打拋豬磚壓,套餐最低只要65元起,皆附中杯錫蘭紅茶,升級美式咖啡加價15元,升級拿鐵咖啡也僅需加價30元。
每樣餐點都是路易莎咖啡創辦人黃銘賢的早餐心頭好,也是多年來首次公開他個人的私房菜單。為了與大家分享,他還特別扮演起「黃師傅」,親自重新調配,加料不加價,就是要大家吃得營養有價值,又經濟實惠,一次推出八種選擇,天天吃也不會膩。
路易莎全新「活力滿點早餐派對」組合 多種選擇 料豐味美
路易莎表示,早餐是業績最高峰的黃金段,佔全體營收超過三成,本次推出一共八種風味的全新早餐派對組合,正是企圖再創營收新高的「秘密武器」。將多年來最受歡迎的輕食重新調配,尤其是針對上班族趕時間快取,同時又希望經常變換口味的最大市場,在製作流程上有了更大的突破,能夠快速滿足上班族的需求。
「麥香玉米蛋磚壓」用吐司夾入玉米、歐姆蛋與牽絲乳酪絲,高溫熱壓後創造獨特外脆內軟的迷人口感,每口都能吃到玉米的鮮甜。「紅麴蔓越莓貝果 」吃得到微酸的蔓越莓果乾 ,混合使用法國T55冠軍比賽專用粉,讓麥香更濃郁,口感扎實,軟 Q 有嚼勁。「鮪魚歐姆蛋堡 」採用軟 Q 漢堡夾著滑嫩飽足歐姆蛋,鋪滿營養豐富的鮪魚,不僅飽腹感十足,還兼顧營養均衡。「火腿起司蛋瑪芬堡」化身早晨新歡”輕”選,大口咬下多汁的火腿,感受著濃郁起司片融化,搭配營養滿分活力蛋,大大滿足!
「青醬野菇口袋歐姆蛋」中酥脆的墨西哥餅皮融合了新鮮羅勒的芳香和蕈菇的鮮味,再加上迷人牽絲乳酪,絕對是起司控的首選推薦!「培根歐姆蛋米堡 」嚴選台灣在地好米,模擬傳統炊蒸技法的彈牙炊米堡,夾入培根、歐姆蛋與濃郁起司片,是喜愛米食的滿足之選!「麥香豬肉磚壓 」吐司夾入多汁豬肉排和牽絲乳酪絲,高溫熱壓後創造獨特外脆內軟的迷人口感,大口咬下享受吃肉的快感,優雅又過癮。「法式打拋豬磚壓 」選用浸泡吸滿牛奶蛋液的吐司,加入辛辣奔放的打拋豬和牽絲乳酪絲,高溫熱壓後創造獨特外脆內軟的迷人口感,洋溢濃濃泰國氣息。使用以上各種新鮮直送的嚴選食材,就是路易莎做出美味餐點以及多年來持續吸引全台莎粉的不二法門!
圖片提供:路易莎咖啡
(資料來源:威傳媒新聞-WinNews)