【創新聞 記者張溎壕／彰化報導】找回吃米的人！彰化縣竹塘鄉農會為推廣「竹塘米」，今（12）日邀請專業主廚在唯愛庭園舉辦法式米食饗宴，以竹塘米為基底，把竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等食材做出法式米食料理新創意，邀請全國鄉親9月28日到竹塘慈航宮參加竹塘米系列產品行銷活動，品嘗米食，欣賞竹塘田野風光。
▲為推廣「竹塘米」，竹塘鄉農會邀請主廚以竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等食材做出法式米食料理新創意，9月28日將澎湃上桌。（記者張溎壕攝）這場讓米飯料理升級的「竹塘米Bonjour 法式米食饗宴」活動中，彰化縣長王惠美與竹塘鄉農會常務監事陳森麟、總幹事詹光信等人不忘賣力行銷推廣，王惠美說，竹塘鄉農會發揮巧思，開發米冰棒、米餐包、米乳酪、米排餐等創意料理，積極推廣竹塘飄香米，此次更開發法式米食料理，希望能將最好吃的竹塘米呈現給國人享用。
▲為推廣「竹塘米」，竹塘鄉農會邀請主廚以竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等食材做出法式米食料理新創意，9月28日將澎湃上桌。（記者張溎壕攝）竹塘鄉農會總幹事詹光信說，竹塘鄉農會持續努力，找回吃米的人，不論是從稻米培育、品質管控都嚴格把關，這次活動邀請新天地餐飲集團彰化唯愛庭園主廚來設計法式米食饗宴，將米食料理更加精緻化，這次並與慈善公益合作，推出每份1688元，共150份法式米食餐點供民眾訂購。
▲為推廣「竹塘米」，竹塘鄉農會邀請主廚以竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等食材做出法式米食料理新創意，9月28日將澎湃上桌。（記者張溎壕攝）詹光信並感謝縣長王惠美團隊，以及參山國家風景區管理處協助推廣行銷，號召中彰投觀光店家來享用法式米食饗宴，希望能把竹塘米推銷到中彰投觀光店家，讓竹塘米的銷售力道更大更加深遠，9月28日的活動現場除備有1200份法式米食饗宴餐盒外，還提供米漿及竹塘鄉家政班創意料理。
▲為推廣「竹塘米」，竹塘鄉農會邀請主廚以竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等食材做出法式米食料理新創意，9月28日將澎湃上桌。（記者張溎壕攝）交通部觀光署參山國家風景區管理處處長曹忠猷表示，觀光就是要有吃又有玩，竹塘鄉農會用心栽種優質竹塘米，推廣在地特色，讓國內外遊客來體驗竹塘米，並聯合中彰投地區的餐廳及飯店一起來推廣，歡迎遊客把竹塘米帶回家，帶動觀光產業發展。
▲為推廣「竹塘米」，竹塘鄉農會邀請主廚以竹塘米、竹塘洋菇及竹塘蛋等食材做出法式米食料理新創意，9月28日將澎湃上桌。（記者張溎壕攝）王惠美說，竹塘盛產稻米、洋菇、雞蛋，歡迎大家利用機會來竹塘一遊，嚐米食欣賞竹塘田野風光，吃在地、享當季的各項優質農產品。