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本想搭台積電順風車!日拉麵店進駐熊本 營業2年後悔:結束營業

eNews新聞網/寧于晨 2024.09.11 16:27

台積電2年前宣布在日本熊本設廠,吸引了眾多商家進駐,期望能夠搭上這波經濟發展的順風車。其中,知名拉麵店「天外天」也將店面從熊本市中心遷至台積電廠房所在地「菊陽町」。儘管一開始生意興隆,收入也有達到預期,但經營2年後老闆發現,不僅菊陽町的房租一直狂漲,就連工資也跟著飆漲,最終因招募不到員工而決定於今年11月10日結束營業。

新聞圖片

▲知名拉麵店「天外天」進駐菊陽町2年,決定收攤。(圖/翻攝自Google Maps)

根據日媒《每日新聞》報導,天外天拉麵店在兩年前看好台積電進駐菊陽町後的經濟潛力,將總店從熊本市中心搬到菊陽町。初期,由於台積電廠房建設期間,工地工人和公司相關人員需要解決飲食問題,天外天的生意非常火爆,每天都有大量客人光顧。然而,隨著台積電熊本廠正式營運,情況發生了變化。天外天社長小田圭太郎表示,由於客流量大增,店內需要更多人手,然而隨著畢業潮等原因,員工數量逐漸減少,而招聘情況一直不盡理想。

在缺少店員的情況下,自2023年8月起,天外天營業時間從原本的午晚餐供應縮短為僅供應午餐。至於招募不到員工的原因,小田圭太郎則說,雖然不能確定,但台積電等相關產業提供的高薪正職、兼職機會,可能是導致他招不到拉麵店員工的主要原因。他無奈表示:「即使發布招聘信息,也沒人來應聘。就算要提高時薪也有限度。這對中小企業來說實在非常艱難。」過去在東京車站地下美食街招人的時薪為1300日圓(約新台幣296元),但在菊陽町同樣的薪資已經無法吸引員工前來應徵。

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▲天外天進駐菊陽町2年,決定收攤。(圖/翻攝自X)

除此之外,租金的急劇上升也是一大挑戰。自熊本台積電開業以來,當地房價和租金就不斷攀升,這讓天外天也開始吃不消,所以最後忍痛決定,收掉菊陽町分店,並打算回到熊本市中心重新開業。天外天當初會從熊本市中心搬到菊陽町,是因為他們租用的大樓店面受到2016年熊本地震的影響,需要在2022年8月進行拆除和重建。小田圭太郎看好台積電進駐菊陽町帶來的發展前景,加上同行的推薦,才選擇搬到當時還相對荒涼的菊陽町。如今,該地區已發展成繁華的城鎮,生意極佳,但因為無法克服人手短缺的問題,不得不做出結束營業的決定。

對此,日本資深媒體人矢板明夫直言:「台積電進駐熊本,對台灣和日本來說都是一件好事。但是,對很多在地的企業來說,都可能面臨和『天外天』同樣的困境。如果處理不好,可能會引起一些在地民眾的反感。」因此,他個人建議台積電或許可以考慮在熊本當地多做公益活動回饋社會、促進台日居民的相互理解。

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