中秋佳節將至,同時也是國人烤肉聚餐高峰期,不過吃下肚的食品真的安全嗎?臺北市衛生局抽查中秋應景食品,發現共2件添加防腐劑和農藥殘留,5件標示不合格,建議民眾採購食品時,盡量選擇有信譽商家,另外也得控制攝取的熱量總量。 一顆顆金黃月餅,看起來讓人食指大動,不過誘人外皮下卻是熱量炸彈,光是掌心大小的普通月餅,熱量就高達300至500大卡,如果以成人體重60公斤計算,約需慢跑1小時,或持續跳繩約50分鐘才能消耗,營養師建議,購買前可查看外包裝成分表,選擇熱量和糖分等較少的月餅。 營養師 陳穎:「沒有辦法選擇到熱量,或者是人家贈送的,熱量都很高 醣類都很高的話,那有一個很好的方法,就是我們把它切半或切4分之1,那跟大家 家人們一起分享。」 另外臺北市衛生局也公布,113年度中秋節食品抽驗結果,針對臺北市糕餅店、超市、市場等業者,抽驗123件中秋節應景食品,檢驗結果為,1間芋頭餡糕餅驗出防腐劑過量,1件四季豆殘留農藥殺蟲劑因得克,另5件糕餅標示不符規定,已請販售業者立即下架。 臺北市衛生局食品藥物管理科科長 林冠蓁:「違規的產品都來自外縣市,我們也移請所轄的衛生局,進行後續的一個辦理,那標示不符合規定的部分,其中有1家是在我們臺北市,已經進行裁處。」 衛生局提醒,消費者購買禮盒、生鮮食品,要特別注意,產品包裝是否完整、標示是否清楚,同時選擇信譽良好的商家,確保吃得健康、安心過節。