旗山南勝社區嗨翻煙燻永續生活節　農村手作 X 闖關美食超吸睛

【記者 王苡蘋╱高雄 報導】高雄市旗山區南勝社區於本月7日舉辦的「煙燻永續生活體驗節」，結合國立中山大學管理學院USR計畫與雷科股份有限公司的CSR方案，吸引近400人次參與，活動主題圍繞荔枝木永續利用，推出DIY餐具手作、在地美食、小農市集與童趣闖關等豐富內容。南勝社區以其玉荷包荔枝聞名，透過農村再生計畫，將疏伐的荔枝木轉化為環保餐具。活動不僅推廣在地產品，還凝聚社區力量，促進地方觀光與青年返鄉，展現南勝社區的永續發展潛力與創新精神。

農業局表示，本次活動主辦單位南勝社區以盛產甜美多汁的玉荷包荔枝聞名，社區發展協會透過農業部農村水保署及市府農業局輔導執行農村再生計畫，將疏伐產生的荔枝木再度利用，研發推廣荔枝木餐具，也連結在地青年與小農，並與當地學校、企業家庭日合作，將永續環保理念推廣至各角落。另外，主辦單位也在小農市集中展售許多特色農產品、設立闖關遊戲區，吸引許多親子遊客體驗，而杉林日光小林社區、巴楠花國小也積極響應本次活動，並認同南勝社區是一個老少咸宜的美「荔」社區。

南勝社區專案經理陳春月表示，藉由這次「煙燻永續生活體驗節」活動，讓來自各地的朋友，有機會認識南勝社區及社區美味的荔枝，並透過在地餐桌的方式，將社區的鳳荔酥、荔枝氣泡水等農村好物推廣出去，同時也能凝聚在地居民向心力，與鄰近社區共同合作，帶動地方觀光產業，吸引青年人回鄉及留鄉。

張清榮局長表示，本次活動在中央與地方政府資源共同支持下，南勝社區與雷科股份有限公司、中山大學的跨域結合，著實顯現高雄農村的韌性與多元，並藉由社區的團結與活力，為南勝社區及周邊地區帶來深遠的永續效益，期望未來能有更多民間企業與農村社區合作，共創高雄農村美好未來。