新北文旦柚果品評鑑競賽 評審讚賞品質佳

中秋節賞月吃月餅，諧音有保佑意思的文旦，也是許多人會選擇的當季水果，新北市農業局5日舉辦，文旦柚果品評鑑競賽，評審表示，今年在氣候條件，加上技術持續精進下，普遍表現了高水準，不過營養師也提醒，柚子營養成分豐富，但吃多可能造成腸胃負擔。 碩大飽滿的文旦柚，依序切開排開後，評審們再依據形狀大小，肉質風味、外觀色澤，糖度還有種子數等5個項目來評鑑，新北市農業局，113年文旦柚果品評鑑比賽，共有31位農民來參賽。 評審 施伯明：「今年的品質算是非常的不錯，因為我們有去調今年的氣象資料，8月份幾乎沒有降雨，所以說讓最後的糖度都能提升，那我們今天評鑑的結果，最高有到13度以上。」 甜柚王及頭等獎得主 柯燦美：「我們每年都參加，已經參加20幾年了，今年是得到有頭獎也有甜柚王，表示我們的有甜。」 新北市文旦種植面積，大約有440公頃，年產量大約7000公噸，其中又以八里為最主要產區，產量約占全市的7成。 八里區農會總幹事 高金山：「八里的文旦柚的特性，就是皮薄多汁、果肉Q彈、香氣濃郁，我們今年總共有12位農友來參加比賽，那得獎的部分是有9名，其實已經占了相當大的比重。」 記者 劉宜頻：「中秋節適逢文旦產季，諧音有保佑意思的文旦柚，是許多人會買的水果，不過營養師也提醒，一次不要吃太多，尤其有服藥的老人家，要特別留意。」 營養師 謝宜芳：「抗凝血劑，像這些藥它會跟它(柚子)，互相交互作用，你如果有吃藥那些心臟病的藥，或是降血壓的藥，最好是你要把時間分開來，時間最好間隔4小時，這樣會比較安全。」 文旦柚營養成分高，不過營養師也提醒，柚子屬於高纖水果、不易消化，可能引發腹部脹氣或是腹瀉，一次最好不要吃超過4分之1顆。