裕興畜牧場現代化養豬場形象傳遞計畫 翻轉國民對養豬業既定形象

記者張辰卿/台北報導

裕興畜牧場/中央畜牧場神農御膳豬8月29日於棉花田生機園地 (建南店) 舉辦現代化養豬場形象傳遞計畫，會中透過教育講座分享養豬畜牧場過去十多年來在永續、循環經濟所做出的貢獻與成果，透過改善豬隻的飼養、飼料攝食、畜舍改建、設備更新、沼氣發電、沼渣沼液利用與環境保育等多方面努力，現今再生能源規模已達年發電量超過200萬度，可供應約550戶家庭用電、年碳排減少超過800公噸。

除了沼氣發電外，裕興畜牧場/中央畜牧場透過沼渣、沼液再利用，發展有機溫室蔬果、養殖綠藻、回收處理後廢水清理豬畜舍，將廢棄物完整使用，創造出綠色新價值。也因此榮獲多項殊榮，包括神農獎、節能減碳行動標章、戈福江獎與國家企業環保獎等。

裕興畜牧場/中央畜牧場表示期待能夠為養豬業作出示範，希望未來有更多同業加入永續、循環、現代化之養豬場的行列，重塑國人心中對傳統養豬為嫌惡產業的負面印象，期盼讓民眾更認識現代化養豬業的樣貌，進而帶動產業加值。

該場活動結合支持在地國產豬的棉花田生機園地，讓國人認識豬肉的生產或設備的改善不是終點，消費者、健康環境的永續經營才是持續努力的目標，現場並準備畜產食品技師分享豬肉料理引導式體驗教育，帶出豬肉生產的背後對於國人生活飲食的重要意義。