新竹縣政府輔導芎林鄉農會辦理「祖孫愛稻最高點，食農教育行更遠」活動，完成闖關活動可體驗製作客家紅粄、閩南紅龜粿。（圖/記者林照東翻攝）
【警政時報 林照東／新竹報導】
祖父母節即將來臨，新竹縣政府為促進食農教育並增進親子情誼，特別輔導芎林鄉農會舉辦「祖孫愛稻最高點，食農教育行更遠」活動。今（24）日上午，活動在芎林鄉農會農民直銷站富林店熱鬧登場。現場設有六大食農闖關活動及農產品展售，旨在讓民眾認同並支持在地農業，期望達成「地產地消」的目標。
新竹縣擁有豐富的農村生態及多樣的農業資源，再加上充足的消費市場，為食農在地經濟樹立了新的典範。隨著食農教育法的通過，縣府積極整合資源，透過一系列體驗活動，讓民眾更了解當地特色食材，並優先選購國產農產品。
此次活動特別設計了祖孫闖關食農教育活動，期望透過祖孫攜手合作，從長者的智慧與幼童的靈活動作中，順利完成各項挑戰。活動不僅讓參與者從稻米飲食文化中學習到稻米栽培、營養價值及加工食用的方法，更能促進祖孫之間的感情。
新竹縣政府農業處表示，芎林鄉農會為提高農民收益及吸引青年投入農業，致力於創造農業、農民與農村的永續發展。每月第一個星期六，農會固定舉辦食農教育體驗活動，透過寓教於樂的方式，讓民眾親身參與農業的樂趣，體驗耕耘的辛勞，並學習相關知識，從而提升對新竹縣農業的認同，推動產消一體的在地經濟循環。
此次活動的六大闖關關卡包括「三章1Q翻翻樂」、「米點心釣魚趣」、「好米夾夾樂」、「稻米知識套圈圈」、「蔬果知識跳跳大考驗」及「我畫稻米你來猜」。完成所有闖關後，參與者還能體驗輾米、爆米香及客家紅粄製作。活動最後更邀請150名民眾共同製作長達20公尺的壽司，為活動畫上圓滿句點，讓大小朋友都能滿載而歸。
